當今社會，尤其是北上廣深這些一線城市，生活節(jié)湊很快，絕大部分的上班族都需要面對電腦進行工作。眾所周知，長期使用電腦對于眼睛會造成很大的傷害，所以對于上班族來說，如何做到工作護眼兩不誤是很重要的。那么，除了要在使用電腦時適當?shù)淖屟劬π菹⒅猓€可以通過食用下列護眼的蔬菜對眼睛進行保護：

1、胡蘿卜

富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護眼睛和皮膚的健康。

2、菠菜

菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。菠菜的好處還不止于此。它富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發(fā)生近視。

3、西紅柿

含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性，所以有保護維生素C的作用，烹煮過程中不易破壞。

4、韭菜

富含維生素A原、維生素C，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外，韭菜還含有抗生物質(zhì)，具有調(diào)味、殺菌的功效。

5、青椒

含有豐富的維生素，糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，是蔬菜中維生素C含量最高的。