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丙肝患者需掌握的飲食“宜”與“忌”

2012-08-01 08:10:56      家庭醫(yī)生在線

  說(shuō)到肝病,大部分人都會(huì)首先想到乙肝,而很少想到它的兄弟丙肝。其實(shí)近年來(lái),丙肝患者的檢查率大大增加。根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),5年里,丙肝檢出率增長(zhǎng)了近一倍。丙肝比乙肝更難對(duì)付的一點(diǎn),是丙肝并沒有疫苗,而常規(guī)檢查又不查丙肝,加上其本身隱匿性高,因此對(duì)人們的健康造成了極大的威脅。跟乙肝一樣,丙肝患者也要注意飲食的保養(yǎng)。

  丙肝患者平時(shí)的保養(yǎng)十分重要。從飲食上來(lái)說(shuō),盡量不要多吃肥甘厚膩的食物,更不要飲酒、酗酒,應(yīng)該多吃一些像白菜、綠豆這些解毒性的東西,由于肝臟是一種解毒的器官,這樣就可以起到幫助機(jī)體恢復(fù)的作用,同時(shí)應(yīng)當(dāng)注意不要過(guò)于勞累。

  飲食對(duì)于肝病患者非常重要,因?yàn)槲覀兊乃嬎常家?jīng)肝臟加工方能進(jìn)一步代謝。因此,有必要掌握飲食上的“宜”與“忌”。

  忌“酒”。酒是肝病患者之大忌。眾所周知,酗酒者比一般人得肝病的可能性要大得多。不僅如此,那些在日常交際中飲酒較多的人,也容易引起肝臟的損害。因此,丙肝患者最好能忌酒。

  少“脂”。脂肪,并不像有些人所認(rèn)識(shí)的那樣一無(wú)是處,但不宜多。丙肝患者應(yīng)當(dāng)將體重維持在正常范圍以內(nèi),對(duì)黃油、奶酪及其他奶制品,食用油、肉類、堅(jiān)果、甜點(diǎn)等含脂較高的食物,少吃為好。

  少“糖”。肝病患者多有食欲不振、體內(nèi)熱量不足的表現(xiàn),所以要吃糖,但也不宜多吃。過(guò)多吃糖,糖可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹径隗w內(nèi)堆積,久而久之會(huì)形成脂肪肝;而且糖的一些代謝殘?jiān)?,如丙酮酸、乳酸,也?huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),且容易引起胃腸脹氣?;颊呖赏ㄟ^(guò)吃一些水果來(lái)補(bǔ)充欠缺的糖分。

  建議丙肝患者多食溫和、松軟、易消化的食物,并保持清淡,以蔬菜、水果、豆類、魚類為主。蔬菜中以芹菜、黃瓜、番茄、甘藍(lán)菜等為優(yōu)。此外,全麥?zhǔn)称分档猛扑],它們是B族維生素和鋅等礦物質(zhì)的重要來(lái)源。

(責(zé)任編輯:劉曉 )

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