非酒精性脂肪肝多由肥胖引起。它是指患者無飲酒史，但病理學上和酒精性脂肪肝患者有相似的病理狀態(tài)，比如也有肝細胞脂肪變性、肝小葉炎癥，有時也有“酒精”玻璃樣變性和肝纖維化等。

　　研究人員在動物實驗中發(fā)現(xiàn)，實驗鼠肥胖后，脂肪細胞大量分泌的肥胖基因編碼產(chǎn)物Ｌｅｐｔｉｎ會發(fā)揮作用，促使肝臟對腸內(nèi)細菌分泌的毒素脂多糖發(fā)生過敏反應(yīng)，從而導致肝部疾病。

　　橫濱市立大學教授中島淳說：“如同花粉癥患者一樣，肥胖者會對細菌發(fā)生過敏反應(yīng)，這一發(fā)現(xiàn)將有助于開發(fā)新的診療方法。”相關(guān)論文已經(jīng)刊登在美國《細胞·代謝》雜志網(wǎng)絡(luò)版上。