肝臟是五臟六腑之一，是對(duì)人體機(jī)體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)起重要作用的器官。如果肝功能異常的話，就會(huì)導(dǎo)致肝臟無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)，肝臟的功能無法正常發(fā)揮。甚至?xí)绊懙狡渌麅?nèi)臟器官的正常運(yùn)作。所以保護(hù)好肝臟，對(duì)于人體的健康非常重要。如何通過外部表現(xiàn)判斷內(nèi)臟問題，又要如何保肝護(hù)肝，保護(hù)我們的內(nèi)臟呢？

如何保肝護(hù)肝 保護(hù)內(nèi)臟？

養(yǎng)肝第一步：調(diào)整作息

肝臟也需要休息。想辦法保證晚上11點(diǎn)前入睡，寧可早起也不晚睡。另外，也建議遠(yuǎn)班一族，平時(shí)多吃點(diǎn)疏肝養(yǎng)肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、貝類、木耳等。

養(yǎng)肝第二步：調(diào)整睡姿

側(cè)身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰臥時(shí)很容易轉(zhuǎn)為側(cè)臥。因?yàn)楦谓?jīng)在人體兩側(cè)，側(cè)臥的時(shí)候，不管是左側(cè)臥還是右側(cè)臥，都能養(yǎng)肝氣。因?yàn)槿嗽趥?cè)臥的時(shí)候，血自然就歸到肝經(jīng)里去了，“肝主藏血”，血一歸到肝經(jīng)，人體就能安靜入睡并且開始一天的造血功能了。

養(yǎng)肝第三步：吃草莓

對(duì)于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍。在這個(gè)春困的季節(jié)，還能幫助提神醒腦。不過，草莓性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。

養(yǎng)肝第四步：枸杞泡水

大家多多少少都知道枸杞的好處。對(duì)于那些生活不規(guī)律，肝臟要養(yǎng)護(hù)的人群，每天取10克枸杞堅(jiān)持泡水，也就是一小把的樣子，對(duì)養(yǎng)肝陰和修復(fù)肝細(xì)胞是很有益的，重在堅(jiān)持。

養(yǎng)肝第五步：喝奶制品

奶制品主要是補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)，以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出。此外，酸奶可促進(jìn)干擾素生成，可提高機(jī)體免疫體力，達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的目的。

肝病包括乙肝，甲肝，肝硬化等等，因?yàn)楦闻K的主要功能的解毒和代謝，所以肝病患者的話因肝功能受損害，要格外的注意其飲食。好的飲食能加快幫助身體恢復(fù)健康，而吃的不對(duì)的話則會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。下面我們看看肝病患者要怎么吃吧？

肝病患者應(yīng)該如何飲食

1、每日的飲食不要太多，不要超過2000千卡，因?yàn)檫m當(dāng)?shù)哪芰坎艜?huì)有益健康，保存體內(nèi)蛋白質(zhì)，可以增強(qiáng)體力，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生與修復(fù)；但人體如果能量太多，那么體質(zhì)也會(huì)相應(yīng)改變，就會(huì)造成體重增加，導(dǎo)致脂肪肝

2、蛋白質(zhì)很重要，一定喲好好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的，多從每日的食物中提取蛋白質(zhì)，并且保證蛋白質(zhì)提供要充足；一般應(yīng)高于健康人。慢性肝病怎么進(jìn)行飲食調(diào)理？由蛋白質(zhì)提供的能量占全日總能量的15%，其中優(yōu)質(zhì)蛋白宜占50%，如奶，蛋，瘦肉，水產(chǎn)品，豆腐等

3、對(duì)于脂肪的提取非常重要，尤其是防止脂肪肝，。慢性肝病人的脂肪的提供與健康人相當(dāng)；但是禁食動(dòng)物油脂，要用植物油，。當(dāng)肝功能較差時(shí)，則應(yīng)適當(dāng)減少脂肪的供給，尤其要控制膽固醇的攝入量。而且還要提供適當(dāng)?shù)奶妓衔?；?yīng)占全日總能量的七成左右，以利于肝糖元的儲(chǔ)備，保護(hù)肝臟，維持肝臟的功能，可適量地補(bǔ)充純糖食品如白糖，葡萄糖，糖果

4、維生素A，B，C的供給要及時(shí)，人體的吸收要多些，尤其是B族維生素，最好補(bǔ)充純天然的食物，不要吃過多的油炸食物，盡量清淡些。

5、要攝入充足的液體，肝病患者在平時(shí)應(yīng)多飲果汁、米湯、蜂蜜水和西瓜汁等，以加速體內(nèi)毒物的排泄，并保證肝臟能進(jìn)行正常的代謝。

6、要注意飲食的烹調(diào)方法，肝病患者的飲食要做到色、香、味、形俱佳，以促進(jìn)食欲。同時(shí)還要忌食煎、炸和具有強(qiáng)烈刺激性的食物，要限制喝肉湯、雞湯等含氮浸出物高的食物，以減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。

7、要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、暴飲暴食會(huì)增加人體肝臟的負(fù)擔(dān)，不利于肝臟的復(fù)原。因此，肝病患者應(yīng)做到少食多餐，以促進(jìn)肝病的痊愈。

肝病飲食注意九大禁忌

一、肝病飲食禁忌飲酒：酒精中的亞硝胺可使肝脂變性和致癌。因此，肝炎病人應(yīng)滴酒不沾，以免肝臟受損。

二、忌生冷：肝病患者本來正氣不足，脾胃虛弱，生冷食物都會(huì)引起胃腸道不適，特別是肝硬化或肝腹水的患者，生冷食物往往會(huì)造成腸炎，蛋白隨腹瀉丟失出現(xiàn)腹水或腹水量增大，故肝病飲食禁忌食用生冷和不衛(wèi)生食物，以免出現(xiàn)腹水或腹水量增大。

三、噯氣或加重癥狀，故應(yīng)盡量少吃。

四、忌辛燥：肝體陰而用陽，性喜條達(dá)而惡燥。肝病飲食禁忌皮蛋、魔芋，辣椒、大堿、雄雞、紅鯉魚等辛燥食物，食后會(huì)引起肝病的反彈或病情加重。

五、肝病飲食禁忌食動(dòng)物肝臟：肝臟作為解毒器官，一些毒性物質(zhì)也會(huì)在肝臟積累。另外肝臟內(nèi)膽固醇含量很高，100克豬肝含膽固醇高達(dá)400毫克，大量攝入會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，因此肝病患者不宜多食動(dòng)物肝臟。

六、忌鹽：肝腹水的患者，鹽要先炒后再放入各種食品，盡量少食，因?yàn)槭逞杂械K腹水的消退。這也是肝病飲食禁忌事項(xiàng)。

七、肝病飲食禁忌亂用補(bǔ)藥：飲食平衡是保持身體的基本條件。若滋補(bǔ)不當(dāng)，打破平衡，會(huì)影響病情反復(fù)。應(yīng)慎用補(bǔ)藥。

八、忌生活無規(guī)律：“十分病，七分養(yǎng)”因此，充足的睡眠，合理的營養(yǎng)，規(guī)律的生活對(duì)肝炎病人的康復(fù)至觀重要。因此，對(duì)于該肝病飲食禁忌日常應(yīng)注意。

九、肝病飲食禁忌濫用化學(xué)藥物：化學(xué)藥物對(duì)肝胃多有損害，肝炎病人要在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。

溫馨提示：肝病患者的飲食既要營養(yǎng)又不能過量，過量的攝入食物營養(yǎng)反而會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。所以少食多餐是最好的進(jìn)食方法，若是條件不允許的話，每餐也要控制飲食量，七分飽就足夠了。