我們正常人的肝臟中脂肪含量僅是肝臟總重量的3%-5%，如果肝臟內的總脂肪量蓄積太多，超過5%，或肝組織形成脂肪化達到50%以上時，就是脂肪肝了。脂肪肝病人大多都沒有明顯癥狀，或僅有輕度的疲乏、食欲不振、腹脹、噯氣、肝區(qū)脹滿不適等感覺。

不同原因所致的脂肪肝，其病程和預后也有所不同。非酒精性脂肪肝病程相對較長，一般呈良性經(jīng)過，但有30%左右病例會發(fā)展成脂肪性肝炎，而酒精性脂肪肝的15%-50%會發(fā)生肝纖維化，7%-25%可以進展為肝硬化。當然如果能徹底戒酒，在1月或數(shù)月后肝內脂肪可逐漸消退，但是如果持續(xù)飲酒，數(shù)年內就可能會出現(xiàn)肝硬化。一旦進展為肝硬化，其預后與一般的肝硬化相同。

引起脂肪肝的常見原因

臨床上，引起脂肪肝的常見原因有過量飲酒、肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、營養(yǎng)不良、某些毒物和藥物及遺傳病等。其中，前四點最為常見，有時幾種因素并存。此外，還與飲食結構和生活方式有關：

（1）不合理的飲食結構：總吃大魚大肉，進食過多脂肪（尤其是動物性脂肪）；

（2）不良的飲食習慣：比如經(jīng)常不吃早餐、睡前進食、過量攝食及喜歡吃零食等。

（3）不良的生活方式：如睡懶覺、多坐少動、過多看電視、熬夜打麻將等。

如何判斷是否是脂肪肝？

影像學檢查如b超和ct是最主要的檢查方法。現(xiàn)已證實，通過b超或ct可初步明確脂肪肝的有無及其程度的輕重，并可判斷肝內脂肪的分布類型。也就是說是彌漫性脂肪肝還是局灶性脂肪肝。此外，通過b超或ct還可以提示有無肝硬化和肝內腫瘤。應該說b超也是現(xiàn)在最經(jīng)濟且迅速、無創(chuàng)傷的檢查。因此，提醒廣大脂肪肝高危人群要定期給你的肝臟做b超檢查。這也是早期發(fā)現(xiàn)脂肪肝的最佳方法。

脂肪肝如何防治？

1、減輕體重

對因病態(tài)性肥胖和高脂血癥引起的脂肪肝患者尤為適宜。首先要控制總熱量，每天的進食量限制到最低限度，一般可按標準體重每公斤20～25千卡供應。通過減少熱量供應，就會促使肥胖者體內多余的脂肪氧化消耗，有助于糾正脂肪肝。

2、祛除病因

尋找并消除病因是治療脂肪肝的根本方法。如酒精性脂肪肝主要在于戒酒；糖尿病性脂肪肝在于積極地治療糖尿病；肥胖性脂肪肝在于有效控制體重；營養(yǎng)失調性脂肪肝在于調整營養(yǎng)物質的供給。同時要避免各種對肝臟有毒性的藥物。大多數(shù)輕度脂肪肝在除去致病因素后即可獲得好轉。

3、調整飲食

這是脂肪肝治療的重要一環(huán)。特別是營養(yǎng)失調性脂肪肝，不可營養(yǎng)過度，也應避免營養(yǎng)缺乏。一般脂肪肝飲食需高蛋白、適量脂肪和糖類；肥胖性脂肪肝應從節(jié)制飲食入手，同時加強適當?shù)倪\動鍛煉，冰淇淋、糖果之類少食，可多食豆類食物；營養(yǎng)不良性脂肪肝應予高蛋白膳食及足夠的糖類及脂肪，但由于消化腺分泌不足，只能逐步增加攝入量。專家建議患有脂肪肝的人，可服用養(yǎng)肝片，堅持服用一段時間，可有效修復肝臟受損細胞，改善身體狀況。