慢性肝炎不及時(shí)進(jìn)行治療或治療不當(dāng)有很多的影響，為避免慢性肝炎疾病發(fā)生給患者的影響，我們需要明確慢性肝炎疾病的發(fā)病原因，也要注意了解慢性肝炎的常識(shí)問(wèn)題，那么慢性肝炎吃什么好呢？

慢性肝炎在我們的生活中是比較常見的疾病類型，如果病變發(fā)展到嚴(yán)重的地步，會(huì)產(chǎn)生肝功能不全，甚至還有可能會(huì)產(chǎn)生肝昏迷、腹水等癥狀，這將會(huì)非常嚴(yán)重，所以患者朋友一定不能掉以輕心，應(yīng)及時(shí)治療，并且在生活的飲食上進(jìn)行輔助治療。

發(fā)病期間，慢性肝炎患者的膳食應(yīng)以保護(hù)肝臟不致再遭到損害，并減輕肝臟的負(fù)擔(dān)為原則，凡有損肝臟的藥物、含酒精飲料必須禁忌，含飽和脂肪酸較多的動(dòng)物油脂應(yīng)限制。

一般肝炎患者，可利用蛋白質(zhì)的滋補(bǔ)功能輔助康復(fù)，鱖魚、鱔魚、黃魚等可交替食用，鯉魚、黑魚對(duì)肝腎陰虛者更為適宜。雞肉、羊肉是低脂高蛋白食物，性味甘溫，對(duì)肝功低下，脾胃虛弱者有益。牛肉性味甘平，也可健脾胃補(bǔ)氣血。兔肉性味甘涼，能補(bǔ)中益氣涼血解毒，對(duì)外邪濕熱型病例尤為適宜。

蜂蜜和糖能起到護(hù)肝的作用，不過(guò)若有肝性高血糖癥者，則慎用為是。

新鮮蔬菜和水果可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，是肝病虛證患者的扶正佳品。

肝炎患者不要忽視了飲食的調(diào)理的作用，預(yù)防肝炎發(fā)生是人們要注意的，也是應(yīng)該重視的，注意合理的生活習(xí)慣相當(dāng)重要。抵御疾病的侵襲，下面我們來(lái)了解一下肝炎患者的飲食怎么護(hù)理。

肝炎飲食護(hù)理如下：

1、飲食有規(guī)律

肝炎患者在食欲不振時(shí)可以采取少食多餐的方法，或采用半流質(zhì)飲食，一般情況下每天堅(jiān)持4~5餐，注意葷素搭配。一定量的水果和蔬菜可以補(bǔ)充必要的維生素，水分的攝入每天以1500~2000ml為宜。

2、每日攝入足量蛋白質(zhì)

牛奶、魚蝦類、瘦肉及豆制品是最好的蛋白質(zhì)選擇，但是應(yīng)該按照患者體重適量供給，一般老年性患者每天每千克體重應(yīng)供給蛋白質(zhì)1.5~2.0克。不要生吃雞蛋、油炸豆類及不易消化的食物。

3、食用低油飲食

肝炎患者在飲食中應(yīng)注意要食用富含不飽和脂肪酸的植物油，并限制食用膽固醇的攝入，以防止過(guò)早出現(xiàn)動(dòng)脈硬化。

4、食用易消化、清淡的食物

肝炎患者應(yīng)該適量控制油脂、糖及糧食類食物，防止脂肪肝的形成及老年性肥胖。鹽的攝入也應(yīng)該限制，以防止老年性疾病的發(fā)生。

5、注意補(bǔ)充錳元素，要經(jīng)常食用含錳豐富的食物，比如面粉、大米、黃豆、菠菜、白菜等。