肝硬化患者的治療很重要，否則會造成肝病惡化。此外，肝硬化的飲食調理也一樣重要，良好的飲食習慣對于肝硬化的治療起著重要對的作用。肝硬化患者有許多飲食禁忌，一起來看看：

當肝臟有嚴重損傷時，合成蛋白和解毒功能都受到影響。于是，一方面，人體有低蛋白血癥，導致浮腫、腹水或營養(yǎng)不良；另一方面，那些不能被肝臟消化的毒性物質進入腦組織，會干擾大腦的正常功能，出現(xiàn)行為異常等肝性腦病癥狀。體內缺少蛋白，但食用大量魚后可能誘發(fā)肝性腦病的發(fā)生。除了魚以外，其他高蛋白食品如果吃得過多，同樣也會引起。

1、肝硬化患者忌吃魚。肝硬化患者常見的并發(fā)癥和死亡原因是消化道出血，而吃魚又是引起出血的原因。金槍魚、沙丁魚、秋刀魚中含有一種叫廿碳五烯酸的不飽和有機酸，含量高達1-1。5%。魚油中含量最豐富。

2、嚴禁攝入過多的蛋白質。肝硬化患者多吃一些蛋白質，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝臟的脂肪浸潤，且還能夠促進肝組織恢復和再生。然而，每天吃進去的蛋白質總量超過了每公斤體重2-3.5克的限度，就會有副作用。攝入過量的蛋白質在體內產(chǎn)生過多的氨，肝臟不能將其轉化為無毒物質排出，最終結果是導致肝昏迷。

3、禁止飲酒、戒煙。酒精主要是通過肝臟進行代謝，排出體外。飲酒會加重肝臟的負擔。因此應絕對禁止喝一切含有酒精的飲料，并忌用刺激性食物如辣椒、芥末等以及加鹽、加味精的食品。此外，還要嚴禁抽煙。

由于肝硬化患者肝細胞遭到嚴重破壞，肝臟將單糖合成糖原貯存和將一部分單糖轉化成為脂肪的功能降低。此時，若患者再長期大量的吃糖，就會出現(xiàn)糖尿并發(fā)肝性糖尿病，給肝硬化的治療增添困難。