肝硬化是一種慢性肝病，可由多種原因長期作用導致肝損害。肝硬化的預防和護理是十分重要的，肝病要靠三分治、七分養(yǎng)就是說護理對于肝病患者的重要性。

一、預防

1、血氨偏高或肝功能極差者，應限制蛋白質(zhì)攝入，以免發(fā)生肝昏迷。出現(xiàn)腹水者應進低鹽或無鹽飲食。

2、飲食方面應提供足夠的營養(yǎng)，食物要多樣化，供給含氨基酸的高價蛋白質(zhì)、多種維生素、低脂肪、少渣飲食，要防止粗糙多纖維食物損傷食道靜脈，引起大出血。

3、注意出血、紫癜、發(fā)熱、精神神經(jīng)癥狀的改變，并及時和醫(yī)生取得聯(lián)系。

4、每日測量腹圍和測定尿量，腹部肥胖可是自我鑒別脂肪肝的一大方法。

就早期肝硬化如何預防的問題，定期的檢查是預防早期肝硬化的重要措施，從而早期干預。

二、護理

1、肝硬化患者在飲食上應注意以軟而易消化、溫冷適宜、清淡飲食為宜，勿吃堅硬、油炸、粗纖維、帶刺、辛辣食品，以免因飲食不當刺破或劃傷區(qū)長的食道及胃底而引起大出血；

2、肝硬化患者在飲食上應注意合理膳食、做到營養(yǎng)全面而均衡化，注意優(yōu)質(zhì)蛋白、熱量據(jù)病情的適量補充、維生素及礦物質(zhì)等的攝入，對機體免疫能力的提高、肝細胞的修復、病情的恢復都是很有利的，同時也可在一定程度上降低消化道出血的可能。

3、肝硬化患者在飲食上應注意少吃多餐、進食細嚼慢咽、七八分飽為宜，并且應避免食用降低血小板、影響凝血機制的食物及藥物，以免導致凝血機制障礙而誘發(fā)上消化道出血的可能。