食用過期湯料致拉肚子 揭秘腹瀉背后的危害
夫妻食用過期湯料被“放倒” 致拉肚子拉到虛脫
武漢晨報報道,8月27日下午,聶女士及丈夫食用了一鍋添加了燉湯增鮮調味料的海帶排骨湯,夫妻兩人出現腹瀉不止,甚至出現虛脫現象。經醫(yī)生診治后,現兩人并無大礙。
過期湯料是導致腹瀉的“禍首”
醫(yī)生介紹,聶女士添加的是一種液態(tài)湯料,這類湯料保存不當極易變質,加上保質期已過,且湯料是湯煮好后添加的,沒有經過高溫殺菌導致細菌滋生。建議,過期食品,寧可扔掉浪費,也不可食用。
“病從口入”此話不假!煮湯添加湯料,本想增加美味,卻不知道“惹禍上身”,導致腹瀉不止,甚至拉到虛脫。幸好,聶女士夫妻二人及時趕至醫(yī)院診治,才能轉危為安。要知道,腹瀉雖然看上去是小事、小病,卻不知腹瀉背后隱藏著許多危害。
腹瀉的危害常有:
1、電解質紊亂:這是由于腹瀉能使人體丟失大量的水分,當丟失的水分超過體重的5%時就能出現一系列水、電解質失調和酸堿平衡紊亂現象。
2、中毒性肝炎:重型腹瀉可能出現黃疸,常見于營養(yǎng)不良及重癥敗血癥病人,中毒性肝炎是腹瀉的嚴重并發(fā)癥之一。
3、并發(fā)癥:如急性腎功能衰竭、彌漫性血管內凝血、感染性休克、中毒性腦病等,如果處理不當還可發(fā)生急性心力衰竭、高血鉀、中毒性腸麻痹、腸出血、腸套疊等,偶可見腸穿孔和腹膜炎。
4、貧血:這是因腹瀉能夠導致鐵質、維生素B12、葉酸、蛋白質等營養(yǎng)物質攝入不足,所以腹瀉的危害也能引發(fā)貧血。
5、營養(yǎng)不良及維生素缺乏癥:腹瀉病程較長,如禁食時間過久或長期熱量不足,??梢馉I養(yǎng)不良和各種維生素缺乏癥。消化不良與營養(yǎng)不良可互為因果,往往造成惡性循環(huán),導致不良后果。
6、感染:各種感染可能成為腹瀉的病因,但也有在腹瀉之后,由于全身抵抗力降低而繼發(fā)感染。遷延性腹瀉或原有營養(yǎng)不良病人,容易并發(fā)真菌感染,如鵝口瘡、真菌性腸炎,甚至引起全身性真菌病。
除了飲食不潔會引起腹瀉,還有什么因素會導致腹瀉?
1、病毒性感染 如感冒或輪狀病毒等引發(fā)的腸胃發(fā)炎、腹瀉。
2、細菌性感染 不潔水源及食物污染(食物中毒),可能引起細菌性感染。此外,傷寒、瘧疾,也是屬于細菌性感染的腹瀉。
3、消化不良、腸胃負擔過重或過敏 可能是因為暴飲暴食或對某一類食物過敏,所引起的腸胃受損。
4、情緒、壓力、氣候 生活中壓力過重或太緊張,或因為氣候變化使腹部受寒,也容易造成功能性腸胃障礙。
5、水土不服 外出旅游等因素所造成的暫時性腹瀉。
6、濫用藥物 過度使用瀉藥、抗生素等引起的腹瀉。
溫馨提示:腹瀉對人的身體影響很大,不僅影響著正常作息,還嚴重影響著身體,腹瀉要及時找出病因,對癥下藥,才能慢慢恢復過來。
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(責任編輯:果果 )
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