春天正是菠蘿上市的季節(jié)，可是，很多減肥的MM擔(dān)心吃菠蘿發(fā)胖。那么，吃菠蘿會胖嗎？科學(xué)已經(jīng)證明，菠蘿的確具有美體的作用，但是可能有很多人并不知道菠蘿的減肥功效，所以今天整理了一些關(guān)于菠蘿減肥美體的原理及正確食用方法，僅大家參考。

菠蘿的減肥功效

菠蘿能夠起到減肥的效果得益于它的菠蘿蛋白酶，這種物質(zhì)不僅能分解蛋白質(zhì)還能分解脂肪，減少人體對脂肪的吸收。如果你吃了太多肉類吃點菠蘿能很好地幫助消化。

此外，菠蘿果肉中膳食纖維較多可增加飽腹感讓你減少進食量，同時又能幫助腸道蠕動加快體內(nèi)積累的毒素排出，再加上本身100克才有0.1的脂肪含量堪稱減肥標配水果。

需要減肥的朋友，大多喜歡吃肉，所以在減肥的過程中，常常因為愛吃肉而煩惱。菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮，因為菠蘿蛋白酶能有效分解食物中的蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動，并且能有效地酸解肉食中的脂肪。

菠蘿什么時候吃減肥

飯前和飯后食用都可以。飯前喝一杯菠蘿汁能夠給人飽腹感，從而能減少飯量。飯后食用菠蘿能夠促進腸胃的蠕動，減少排泄物早期腸胃的時間，有潤腸通便的效果。

菠蘿減肥食譜

1、菠蘿飯

材料：糯米或大米、新鮮菠蘿、冰糖、杏仁、葡萄干。

做法：糯米提前一天用清水浸泡，期間注意換水，保持糯米的新鮮和潔凈；新鮮菠蘿切去頂部，用勺仔細的將內(nèi)部的果肉和果汁撈出，注意不要挖破；將糯米瀝干水分后，加入適量的果肉和果汁拌勻，放入3-4顆冰糖，適量葡萄干，添充到之前挖好的菠蘿中；將菠蘿放入蒸鍋中，涼水下鍋，隔水加熱，蒸鍋上氣后轉(zhuǎn)成中火，蒸約30分鐘，直到糯米完全熟透為止，食用前上下拌勻，可以根據(jù)自己的喜好撒上適量杏仁碎，增加口感。

2、菠蘿蘋果汁

材料：菠蘿半個、大蘋果5個，這是榨一升果汁的量。

做法：菠蘿去皮、切片，放在鹽水中浸泡15分鐘后沖洗干凈；用榨汁機將菠蘿榨成汁。倒出菠蘿汁清洗榨汁機后，再將蘋果榨汁。最后，將蘋果汁和菠蘿汁混合即可。

3、菠蘿汁

材料：菠蘿汁200毫升、100至150克左右的草莓，一個新鮮的橙子、半只檸檬、一茶匙的蜂蜜和4湯勺的香草冰激淩。

做法：取治冰的容器，倒入菠蘿汁放入冰凍層，45分鐘冷卻。在等待的時間里，將菠蘿去皮切塊，洗凈草莓切塊，放入攪拌機里，將橙子和半個檸檬榨汁，放入蜂蜜，攪拌均勻。將香草冰激淩放入，短暫攪拌，直到所有混合物均勻為止。

吃菠蘿的禁忌

1、菠蘿食用時應(yīng)注意不要空腹暴食，要削凈果皮、鱗目須毛及果丁，果肉切片后，一定要用食鹽浸泡若干分鐘后才能食用。

2、患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿。因為菠蘿是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象，多吃還會發(fā)生過敏反應(yīng)。