女明星對于很多女性來說，是讓人羨慕的存在，因為她們不止長得好看，而且身材還很好。很多人都想知道女明星平時是怎么保持身材的，有一些女明星偶爾也會在網(wǎng)絡(luò)平臺上分享自己的減肥心得或者食譜。

近日，某女藝人貼出了自己的三餐減肥計劃，計劃中可以看到其早餐只吃半片面包、一個小小的奶黃包以及三分之一的蛋卷；午餐只吃一點蒸雞肉，水煮蝦子以及花椰菜；而晚餐只喝一碗雞湯。這份減肥餐對于大部分人來說，是很難堅持的，上面三餐加起來很可能還沒有我們平時一餐多。那么減肥節(jié)食真的要這么嚴苛嗎？怎么吃才可以減肥呢？

關(guān)于減肥節(jié)食的話題，廣東省中醫(yī)院針灸專科謝長才主任醫(yī)師在此前接受家庭醫(yī)生在線的采訪時給出了他的答案。謝長才主任表示一般不贊成在減肥過程中采用節(jié)食的方法，但是如果有些人需要快速減肥去面對某些突發(fā)的事情，那么則需要在節(jié)食過程中注意一些問題。謝長才主任建議每天都必須吃新鮮的蔬菜、水果，以及米飯、面條、肉類等。因為這是人體能量的來源，吃是必須的，要減肥關(guān)鍵是看你吃的多少以及怎么吃的問題。

首先在熱量來講，肉類當中，熱量最高的不是大家以為的牛羊肉熱量最高，而事實上豬肉的熱量才是最高的，后面才是羊肉，最低的是雞肉和魚肉。那么減肥期間在這當中，建議大家在吃的肉類當中，盡量多吃魚和雞。然后在蔬菜類當中，新鮮的青菜會好一點。在減肥期間，青菜最好可以水煮或者清蒸，肉類也是一樣清蒸、水煮。蒸煮的飲食習慣，不會增加食物當中含有的熱量，而如果是煎炸等制作方法，食物熱量就會高，所以在烹飪當中，盡量將這些新鮮的蔬菜，以及肉類，通過蒸和煮的方法去加工食用。

然后在選擇品種類上來講，通常是選擇體積相對大的，這些食物能增加人的飽腹感，吃東西下去沒那么容易餓。譬如說，選擇的是蘋果，那是喝蘋果汁呢還是吃蘋果肉？當然是吃蘋果。你喝一杯蘋果汁，可能相對來說要三、四個蘋果，但是你可能吃一、兩個蘋果你就會覺得飽。所以這是選擇食物的一個方法，也是有一定技巧的。還有不要在選擇精細或者追求最好的，像米飯這一類，盡量選擇粗糧的飲食、豆類，不要整天吃精米。