很多女生都喜歡吃玉米，除了低卡路里之外，玉米含有豐富的纖維能夠增加排便量，清除宿便，治療便秘，讓你不再受小腹凸出的困擾。一起看看玉米的享瘦吃法吧，玉米也有好幾種吃法呢。美味的烤玉米、煮玉米、玉米濃湯……玉米可是排毒好手呢，豐富的纖維有助于排出體內宿便。

　　Part 1.認識玉米好處多多

　　玉米種類看過來！通常我們吃到的玉米分為傳統(tǒng)的白玉米、后來進口的甜玉米，而甜玉米又分2種。玉米最美味的時期是在7-8月，不過由于栽培技術發(fā)達，現(xiàn)在幾乎1整年都吃得到啰!

　　1.傳統(tǒng)白玉米

　　傳統(tǒng)臺灣風味，糖分1-2%，較常用來烘烤、烹煮。近2年，臺南區(qū)農業(yè)改良場為提高白玉米品質，推出臺南22號白玉米，果皮薄，口感好、風味佳，玉米粒粒飽滿，外觀上也變漂亮了。

　　2.甜玉米

　　a.普通甜玉米：目前臺灣比較少栽培，糖分約為4-6%，通常作為食用罐頭的原料，與飼料用玉米相比較，甜度較穩(wěn)定，即使保存數(shù)日后，也能保持收獲時的甜味!

　　b.超甜玉米：一般稱甜玉米，糖分約10%以上，是甜玉米的2倍，可以整支吃，也可加工食用。臺灣也推出黃白相間的白玉米，口感佳、果皮薄，糖分約在17-18%以上，專外銷日本!

　　3.糯玉米

　　有白糯米、黑糯米(紫色玉米)2種，帶有糯性，糖分約在1-2%，通常都用來作玉米粉。

　　4.飼料玉米

　　糖分少，主要將玉米穗喂食豬、雞、鴨。

　　5.青割玉米

　　糖分少，在玉米穗尚未至乳熟期時，便整支提早收割，專門喂食乳牛，以提高牛奶風味，增加香味。