什么食物補血 8種補血蔬果養(yǎng)出紅潤氣色
血虛是許多女人共有的毛病,有的女性朋友會出現(xiàn)無論如何補都沒有效果的現(xiàn)象,這可能是因為本身的吸收不好,也可能是因為身體太過寒涼。但無論是什么原因,我們都應該好好把握夏天這個季節(jié)。人體在夏天消化能力會達到最強,而我們身體也處于最強健的時候,補血的效果也會達到最大。
鄉(xiāng)間流傳著許多補血的方法,有喝阿膠補血,有吃紅糖姜等,但這些食物雖然效果強勁,但有的價格昂貴,有的制作麻煩,有的太難吃,對于我們的白領女性來說都不是什么好方法。但是你們知道嗎?正因為在夏天,我們有了許多方便、快捷、便宜的方法——吃水果吃蔬菜!
當夏天來到,原本補血效果不明顯的食物的效果都會成倍地上升,而用蔬菜水果補血,不但容易吸收,還能保證不會出現(xiàn)上火等情況,所以小編才說,夏天是最適宜補血的季節(jié)。下面,我們就來看看生活中那些隨手可得的補血蔬果吧。
大棗
大棗作為補血的優(yōu)良水果,營養(yǎng)價值很高。棗是一種滋補性很強的食品,它含豐富蛋白質(zhì)、醣分等。
龍眼
補血的水果之王——龍眼,味甘、性溫,歸心、脾經(jīng)。作用:補益心脾,養(yǎng)血安神。宜于脾虛證兼有心悸、失眠、健忘等。濕證、熱證、氣滯證、胃腹脹滿、食少便稀者忌食。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外,還含有維生素A、B等,補血的同時還能治療健忘、心悸和失眠癥。龍眼湯、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
荔枝
補血水果中,荔枝的效果最佳。荔枝補肝養(yǎng)血,健脾理氣。荔枝味甘酸、性溫,歸脾、肝經(jīng)。并且,荔枝還有補脾養(yǎng)血、生津止渴、理氣止痛等作用,宜于虛寒胃痛,腹痛、腹瀉;氣滯胃痛、腹痛,呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。
葡萄
葡萄,是補血水果中很好的一種。葡萄性平味甘酸,有補氣血、強筋骨之功,歷代中醫(yī)均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用,由于鈣、磷、鐵的相對含量高,并有多種維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,對貧血和過度疲勞者有較好的滋補作用。
西紅柿
果色火紅,含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質(zhì)成分能促進鐵的吸收。因此,把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內(nèi)鐵元素吸收的良好來源,可有效補血。
莧菜
含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進凝血,增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力,促進造血等功能。莧菜所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上,可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì),有利于強身健體,提高機體的免疫力,有“長壽菜”之稱。更重要的是,莧菜中不含草酸,所含鈣、鐵進入人體后很容易被吸收利用。
菠菜
這是最常見的蔬菜,也是有名的補血食物。菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)、胡蘿卜素和葉酸,每100g菠菜的葉酸含量高達50mg,名列蔬菜之首。
但是菠菜含草酸也多,而草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收,消除此弊端的辦法是先將菠菜倒入開水中焯一下,大部分草酸即可被掉,吃起來就安全了。
胡蘿卜
胡蘿卜即紅蘿卜,日本人稱作人參,胡蘿卜富含維生素B、C以及胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血食品。
(責任編輯:黃海茵 )
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