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腦卒中
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什么時間補(bǔ)鈣最合適 吃什么食物補(bǔ)鈣

2017-07-10 12:06:43      家庭醫(yī)生在線

什么時間補(bǔ)鈣最合適呢?其實(shí),補(bǔ)鈣也需要最佳時間,那么吃什么食物補(bǔ)鈣呢?下面小編就為大家簡單介紹一下關(guān)于補(bǔ)鈣的基本問題,現(xiàn)在一起來看看吧。

什么時間補(bǔ)鈣最合適?

早晨補(bǔ)鈣

每天晨起六點(diǎn)至九點(diǎn)的時段是心臟病、哮喘、肺氣腫、腦卒中發(fā)病的高發(fā)期,在這三個小時里補(bǔ)鈣,可增加血液中的血鈣濃度,減輕這四種病癥的噶發(fā)危險因素。

飯后補(bǔ)鈣

在吃飯期間補(bǔ)鈣并不是一個明智的做法,因?yàn)檫叧燥堖呇a(bǔ)鈣會降低人體對鈣質(zhì)的吸收率。飯后補(bǔ)鈣則是解決這一問題的方法,能保證鈣質(zhì)被充分地吸收利用。

曬太陽后補(bǔ)鈣

很多人都不喜歡曬太陽,怕火辣的太陽把潔白的皮膚曬得黝黑。其實(shí)他們不知道,陽光中能產(chǎn)生維生素D,而維生素D有助于鈣質(zhì)被人體吸收,所以曬太陽后也很適宜補(bǔ)鈣。

睡覺前補(bǔ)鈣

研究表明,排尿過程也會將鈣質(zhì)排出體外,尿鈣的主要來源是血液。而夜間入睡后空腹排的尿鈣,則幾乎來自骨骼。所以,睡前喝牛奶也是補(bǔ)鈣的最佳時機(jī),還有助于改善睡眠。

吃什么補(bǔ)鈣呢?

蕓豆

每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜,不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。

乳酪

奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力,保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美;奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉。

芝麻醬

芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用。

牛奶

半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸,乳酸,礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶,奶酪,奶片,都是良好的鈣來源。

豆腐

豆腐是植物食品中最好的補(bǔ)鈣食品。大豆本身含有不少鈣,凝固豆腐的時候還要加入含鈣的凝固劑,所以不喝牛奶的人大都會有意識地多吃豆腐。然而,內(nèi)酯豆腐卻不是鈣的好來源,因?yàn)槠渲袥]有添加含鈣凝固劑,而是使用葡萄糖酸內(nèi)酯作為凝固劑的。同時,內(nèi)酯豆腐水分太多,蛋白質(zhì)和鈣含量都很低。除了內(nèi)酯豆腐,“日本豆腐”也不可用于補(bǔ)鈣。

黑豆

黑豆的鈣含量也很豐富,比平常的黃豆含量高。黑豆中蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進(jìn)消化,防止便秘發(fā)生。

(責(zé)任編輯:何詩雅 )

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