奶制品中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，不僅可以美白，還有助于人的睡眠，孩子的生長(zhǎng)發(fā)育也少不了牛奶的營(yíng)養(yǎng)。牛奶可以隨時(shí)隨地的喝，但是在不同的時(shí)間段喝上一杯牛奶，其發(fā)揮的作用也是不同的。

早上喝一杯牛奶的好處

研究證明，人體在早上的時(shí)候，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收利用率是最高的，可以更好的補(bǔ)充各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這也是我們強(qiáng)調(diào)早餐一定要吃的好的原因。早上喝杯牛奶可以很好的補(bǔ)充人體的蛋白質(zhì)和水分，再配以其他食物，如谷物、水果、蔬菜等等，就能全面的補(bǔ)充一天中人體所需要的各種微量元素的10%，既緩解饑餓，也起到了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。

晚上喝一杯牛奶的好處

1、在睡前喝一杯牛奶可以有效的幫助人們進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。牛奶中有一種物質(zhì)叫做L色氨酸，還有微量嗎啡物質(zhì)，能夠使人產(chǎn)生疲困感，有一定的鎮(zhèn)靜催眠的作用。而且胃黏膜對(duì)牛奶有良好的吸收作用，不用擔(dān)心消化不良的問(wèn)題。再加上牛奶中的鈣還可以緩解人的緊張情緒，有益于睡眠。

2、睡前喝牛奶，其中所含有的鈣可緩慢的被血液吸收，血鈣得到了補(bǔ)充，阻止了骨中鈣的溶解，對(duì)骨流失和骨質(zhì)疏松癥有了良好的防治作用。

3、再者因?yàn)槿梭w在睡眠時(shí)間生長(zhǎng)激素分泌旺盛，鈣得到了很好的發(fā)揮，促進(jìn)了機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育。人體在夜間的新陳代謝也需要水分，睡前的一杯牛奶起到了補(bǔ)充水分的作用，其中的蛋白質(zhì)還有修復(fù)人體受損細(xì)胞和組織的功效，美容養(yǎng)顏。

早晚喝牛奶要注意什么

1、早晨不能空腹喝牛奶，人空腹時(shí)腸蠕動(dòng)會(huì)加快，如果這時(shí)候喝了牛奶，就會(huì)致使它所包含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還沒(méi)來(lái)得及吸收就被消化了，得不償失。

2、牛奶在煮沸時(shí)不應(yīng)該往里加糖，因?yàn)榕Ｄ讨泻写罅康陌被?，在高溫條件下可與糖發(fā)生梅拉德反應(yīng)，生成一種新化合物--果糖基氨基酸。這種物質(zhì)不僅不能被人體順利吸收，而且還會(huì)影響人體健康。牛奶最好新鮮飲用，如太冷稍稍加熱即可。