夏日炎炎，很多男性都覺(jué)得整天昏昏沉沉的，提不起精神，這時(shí)候很可能是腎氣不足，是腎功能下降的表現(xiàn)，這時(shí)候去補(bǔ)腎就顯得很有必要了。但很多人卻不知道吃些什么好，下面我們就具體介紹下夏天壯陽(yáng)補(bǔ)腎的食譜吧。

夏天補(bǔ)腎正當(dāng)時(shí)

很多人都有一個(gè)誤區(qū)，好像一定要到秋冬之季，才可以“壯陽(yáng)”。其實(shí)對(duì)身體的調(diào)理應(yīng)該順應(yīng)四季變化，多考慮飲食和季節(jié)的合理調(diào)配，以保證人體在不同的季節(jié)中汲取必需的營(yíng)養(yǎng)素。

中醫(yī)注重“冬病夏養(yǎng)”的方法，就是在春夏之際，給予補(bǔ)充適當(dāng)?shù)氖澄?，以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。而“壯陽(yáng)”則更需要因人具體對(duì)待，真正達(dá)到借夏天陽(yáng)旺來(lái)培植秋冬之不足。腎陽(yáng)被認(rèn)為是陽(yáng)氣里最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。

夏天男人壯陽(yáng)補(bǔ)腎吃什么好？

1、芝麻粥

芝麻50g、粳米100g、蜂蜜50g。將粳米與芝麻分別洗凈。放入鍋內(nèi)，加清水、用小火熬成粥，調(diào)入蜂蜜拌勻即成，每日一次。補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟，益氣力。適用于肝腎陰虛、須發(fā)早白、身體虛弱、頭暈?zāi)垦！⒇氀?、腰膝酸軟、四肢麻木等?/p>

2、枸杞蒸雞

枸杞15克、子母雞1只、蔥、生姜、清湯、鹽、料酒、胡椒面、味精。將子母雞洗凈，入鍋，用沸水氽透，撈出沖洗干凈，瀝盡水。將枸杞裝入雞腹內(nèi)，再將雞腹朝上，放入盆里，加入蔥姜鹽、清湯、料酒、胡椒面，將盆蓋好，上籠蒸2小時(shí)，揀去姜、蔥，放味精即成。滋補(bǔ)肝腎。適用于男女腎陰虛。

3、鵪鶉燴玉米

取鵪鶉3只，玉米仁150G，松子仁50g，熟豬肥膘50g，雞蛋清1個(gè)，黃酒、精鹽、味精、麻油、胡椒粉、雞湯、淀粉、豬油、精制植物油各適量。

先將鵪鶉宰殺，去毛、內(nèi)臟，洗凈；將鵪鶉肉、豬肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入雞蛋清、味精、黃酒、淀粉拌勻；松子仁下沸水鍋煮熟撈出，瀝干水分，鍋中放生油，燒至五成熱，將松子仁下鍋內(nèi)炸至金黃色撈出；將玉米仁倒出，瀝干水分，放雞湯、味精、精鹽、麻油、胡椒粉、濕淀粉調(diào)成芡汁待用；

炒鍋上火，放油燒至四成熱，投入鵪鶉、豬肉粒，用勺劃開(kāi)，泡2分鐘，撈出瀝干油；原鍋倒入玉米粒，并將鵪鶉、豬肉放入炒鍋，烹入黃酒，傾入調(diào)勻的芡湯，燒開(kāi)后加入豬油推勻。撒上松子仁即成。本品特點(diǎn)為色亮味美，補(bǔ)益五臟，壯陽(yáng)補(bǔ)腎。

鮮蝦燴韭菜：取鮮蝦250g，鮮嫩韭菜 lOOg，精制植物油、黃酒、醬油、生姜絲、醋各適量。先將鮮蝦洗凈，去殼取蝦仁；韭菜揀好洗凈，切成3era長(zhǎng)的小段；炒鍋上火，放油燒熱，先煸炒蝦仁，加入黃酒、醬油、醋、生姜絲等，稍烹即好；再將韭菜用植物油煸炒至嫩熟為度，燴入蝦仁，炒勻起鍋即成。本品特點(diǎn)為蝦白韭綠，鮮嫩爽口，補(bǔ)腎壯陽(yáng)。

4、燴木耳夾心蝦

取水發(fā)黑木耳200g，蝦仁lOOg，鮮湯200g，雞肉茸50g，芝麻30g，黃酒25g，鮮番茄50g，生姜汁15g，菠菜葉 50g，精制植物油lOOOg（實(shí)耗約lOOg），蔥花、干淀粉、精鹽、味精各適量。先將蝦仁上漿后，過(guò)油劃開(kāi)；水發(fā)黑木耳漂洗干凈，擠去水，用刀剁成茸，放入碗中，加精鹽、味精、芝麻、雞肉茸、干淀粉和鮮湯，攪拌均勻，抓捏在手心，捏成約10g重的丸子，每個(gè)丸子包入1粒蝦仁；鮮番茄切成塊；

炒鍋上火，放油燒至七成熱，將丸子一個(gè)個(gè)下鍋，略炸一下?lián)瞥?，放入漏勺瀝油；炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花、番茄塊煸炒幾下，再烹入黃酒、生姜汁，放入鮮湯、精鹽、味精，丸子燒開(kāi)，略熘入味，下菠菜葉，用濕淀粉勾芡，推勻盛入盤(pán)中即成。本品特點(diǎn)為咸鮮適口，蝦嫩醇香，滋陰壯陽(yáng)，補(bǔ)益肝腎。