壽司、生魚(yú)片、半熟牛扒似乎成為了時(shí)下人們熱衷的美食，殊不知這類(lèi)未經(jīng)高溫殺菌的食物非常容易攜帶高風(fēng)險(xiǎn)的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)。據(jù)有關(guān)媒體報(bào)道，在寄生蟲(chóng)病高發(fā)地區(qū)，當(dāng)?shù)氐B(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)及野生的海鮮攜帶肝吸蟲(chóng)或寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵的比率甚至高達(dá)90%，前段時(shí)間更有多家媒體報(bào)道了肝吸蟲(chóng)復(fù)燃的消息，種種證據(jù)顯示：土源性寄生蟲(chóng)以及食源性寄生蟲(chóng)的感染率在部分省(區(qū)、市)明顯上升。為此專(zhuān)家提醒廣大市民：烹制食物時(shí)一定要徹底煮熟煮透，并養(yǎng)成定期驅(qū)蟲(chóng)的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　據(jù)疾控專(zhuān)家介紹，不論是水產(chǎn)品、肉禽蛋、還是蔬菜水果，尤其是一些野味， 如果被寄生蟲(chóng)感染， 一旦清洗不干凈、或者烹制不熟，就容易因?yàn)檎`食帶有寄生蟲(chóng)卵的食物而導(dǎo)致病從口入。為此專(zhuān)家提醒，預(yù)防寄生蟲(chóng)病，應(yīng)注意做到以下幾點(diǎn)：避免進(jìn)食淡水生鮮、野生海味或未經(jīng)徹底加熱的淡水魚(yú)蝦、野生海味;不喝生水，不吃未清洗干凈的蔬菜;不用盛過(guò)生鮮水產(chǎn)品的器皿盛放其它直接入口食品;加工過(guò)生鮮水產(chǎn)品的刀具及砧板必須清洗消毒后方可再次使用;處理生、熟食品的刀具和砧板最好分開(kāi);不用未經(jīng)處理的水產(chǎn)品喂飼貓、犬等動(dòng)物;有吃魚(yú)生等習(xí)慣的人盡早到相關(guān)醫(yī)療檢測(cè)部門(mén)進(jìn)行寄生蟲(chóng)病排查，早發(fā)現(xiàn)早治療。

　　除了建立健康的飲食習(xí)慣，注意居住環(huán)境衛(wèi)生之外，也要清楚了解身體發(fā)出的疾病信號(hào)，及時(shí)進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)。當(dāng)我們出現(xiàn)肚子疼， 晚上睡覺(jué)磨牙， 或者長(zhǎng)白斑， 甚至營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀時(shí)，即有很大可能是患了寄生蟲(chóng)病，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院就診，也可自行選擇驅(qū)蟲(chóng)藥進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)。世衛(wèi)組織推薦的首選驅(qū)蟲(chóng)藥為阿苯達(dá)唑類(lèi)，它是一種高效、廣譜的驅(qū)蟲(chóng)藥，能夠阻斷蟲(chóng)體對(duì)于體內(nèi)多種營(yíng)養(yǎng)及葡萄糖的吸收，導(dǎo)致寄生蟲(chóng)不能吸收營(yíng)養(yǎng)，能量衰竭而死亡。該藥既能殺死成蟲(chóng)及幼蟲(chóng)，也能使蟲(chóng)卵不能孵化，避免因驅(qū)蟲(chóng)不徹底而復(fù)發(fā)。同時(shí)，阿苯達(dá)唑類(lèi)藥物口服后不易在體內(nèi)蓄積， 大部分隨人體的糞便排出。

　　阿苯達(dá)唑類(lèi)藥物為廣譜驅(qū)蟲(chóng)藥，主要用于治療蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、鞭蟲(chóng)、美洲鉤蟲(chóng)、十二指腸鉤蟲(chóng)、糞類(lèi)園線蟲(chóng)引起的單獨(dú)或混合感染以及絳蟲(chóng)與上述腸蟲(chóng)引起的混合感染，另外，還具有殺滅人體內(nèi)的蟲(chóng)卵和幼蟲(chóng)的功效。

　　不良反應(yīng)：臨床中，極少數(shù)病例伴有胃腸道不適，發(fā)熱、皮疹或頭痛，停藥后可自行消失。

　　注意事項(xiàng)：1、孕婦和哺乳期婦女忌服。 2、2歲以下兒童禁用。 3、有藥物過(guò)敏史者慎用。