蕁麻疹的病因非常復(fù)雜，約3/4的患者找不到原因，特別是慢性蕁麻疹。很多患者都以為蕁麻疹就是吃錯東西引起的，所以一出疹子就忌口，但僅有部分患者能通過忌口緩解癥狀，部分患者即便忌口效果也并不明顯。

誘發(fā)蕁麻疹的原因非常多，常見的有食物及食物添加劑；吸入物；感染；藥物；物理因素如機械刺激、冷熱、日光等；昆蟲叮咬；精神因素和內(nèi)分泌改變；遺傳因素等。

蕁麻疹是否需要忌口

對于明確是某種食物引起的蕁麻疹，忌食該食物可以避免復(fù)發(fā)。急性蕁麻疹患者應(yīng)避免辛辣、海鮮、酒等刺激性、易過敏食物，以免加重蕁麻疹癥狀。

在發(fā)病原因尚不明確時，除忌食上述刺激性食物外，要仔細回顧有無進食高蛋白食物尤其是不新鮮的魚、蝦、蟹、羊肉、牛肉、蛋、奶等，以及平時不常吃的食物、某些蔬菜、水果，某些作料、防腐劑都不能忽視。

如果嚴格控制了飲食，皮膚癥狀仍無好轉(zhuǎn)，就應(yīng)該考慮有無其他誘因存在，這時就沒有必要再忌該食物了；慢性蕁麻疹由于病程較長，最好不要過分、盲目地限制飲食。

但要仔細觀察分析，除去明顯可誘發(fā)或加重癥狀的食物外，其余的都可吃，不要長時間、多品種地限制飲食，對身體健康也是不利的。