自古以來，中醫(yī)專家和國人認為在患某種疾病后，正確的合理飲食有助于康復，這種食療方法確已得到驗證。

有助于燙傷康復的食物。燙傷后應多吃富含膠原蛋白的東西，豬蹄、豬皮、鴨等對傷口有利；多食高蛋白質(zhì)食物，如鯽魚湯、魚蝦、雞蛋等，利于創(chuàng)面細胞增長，加速愈合；另外應多吃水果補充維生素。例如：蔬菜類：南瓜、黃瓜、西紅柿、圓白菜；水果類：柚子、櫻桃、杏、蘋果；五谷類：黃豆、黑豆、小麥；其他：牛奶、蜂蜜、紅薯等。

燙傷后禁忌的食物。燙傷后不宜吃辛辣，熱性的食物，如生蔥，辣椒，魚蝦，雞羊肉等。例如：蔬菜類：青菜、韭菜、蒜苗；水果類：荔枝、橘子、橙子、石榴。