手腳皸裂多發(fā)生于嚴(yán)寒的季節(jié)與比較寒冷的地帶，常見(jiàn)于成年人手腳肌膚。發(fā)生皸裂伴有干痛，俗稱(chēng)“裂口瘡”，民間俗稱(chēng)“裂手裂腳”。

這主要由于氣血不能營(yíng)養(yǎng)四末（手腳）所致。因?yàn)楸緛?lái)熱（體溫）的肌肉皮膚驟然被風(fēng)寒所逼，使血脈凝滯，以致皮膚漸枯漸槁，乃生皸裂，熱的肌膚為風(fēng)吹寒襲，風(fēng)熱相乘，故而作痛。

此外，如手（或腳）經(jīng)常摩擦，不斷牽引或冷水（作業(yè)）久漬，致肌膚破傷，也可致皸裂。一般認(rèn)為氣血不足是主因。

防治皮膚皸裂，首先不要用含堿性強(qiáng)的肥皂（尤其香皂）。民間常用的豬胰子肥皂，也可用“清油膏”涂在裂口處，也有效。（清油膏就是沒(méi)有制成膏藥的原始膏胎，有粘性，用前用火微烤粘，貼后有粘性，且具保護(hù)作用，可防止細(xì)菌感染）近年也有用新式拌創(chuàng)膏貼的。

飲食方面可食“當(dāng)歸飲子”、“當(dāng)歸浸膏片”、“豬皮凍兒”等。 “豬皮凍兒”，就是將豬皮切成塊，用之熬湯，然后加些胡蘿卜塊、土豆塊、豆腐干、黃豆嘴（未出芽，僅有一點(diǎn)裂口的黃豆），大約泡 12小時(shí)即可一起煮熟，取出放涼，可存入冰箱，隨取隨食用?！芭Ｈ饽z凍”也可。

當(dāng)歸飲子就是煲湯時(shí)加些當(dāng)歸片，如湯熟，當(dāng)歸片也可食，如嚼后有纖維可吐去。再加些黃芪，即成為“當(dāng)歸補(bǔ)血湯”了。食療書(shū)籍上記載有“十全大補(bǔ)湯”、“八寶湯”、“參芪鴨條”總之，這些湯飲中主要含有“黨參、黃芪、當(dāng)歸、熟地”，這些藥材對(duì)防治手腳裂效果較好。