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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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陳燕銘 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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2 型糖尿病患者可以吃胡豆，但要注意適量。需考慮血糖控制、營養(yǎng)成分、個人體質(zhì)、烹飪方式、食用時間等。 1. 血糖控制：血糖穩(wěn)定時可少量食用，血糖波動大則需謹(jǐn)慎。 2. 營養(yǎng)成分：胡豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維等，但碳水化合物含量也不低。 3. 個人體質(zhì)：部分患者可能對胡豆過敏或不耐受。 4. 烹飪方式：宜清淡，避免油炸等高油做法。 5. 食用時間：可作為正餐一部分，避免睡前吃。 總之，2 型糖尿病患者食用胡豆要綜合多方面因素考量，以不影響血糖控制為宜。
2024-09-27 00:09
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