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哪些是高膽固醇的食物

2018-08-16 13:45 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 膽固醇

問題：

哪些是高膽固醇的食物

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

李博維主治醫(yī)師

廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

三級甲等

心血管一科

膽固醇是我們?nèi)梭w正常細胞的一種成分，它對于細胞膜的穩(wěn)定性有著重要的作用。通常除了我們自身代謝，可以產(chǎn)生膽固醇以外，還有一部分是通過食物攝取的。日常生活中，含膽固醇比較高的食物主要包括，動物的腦組織，禽類的蛋黃，動物的內(nèi)臟等。膽固醇高的患者，特別是低密度膽固醇高的患者，平常應(yīng)該避免食用。
2018-08-17 09:38

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什么是膽固醇? 　　膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。查看全文»

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