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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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李強 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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糖尿病患者在飲食選擇上需謹(jǐn)慎，有些米類不太適合食用，如糯米、精白米、大黃米、黑米、薏米等。 1.糯米：其黏性大，消化吸收速度快，容易導(dǎo)致血糖快速升高。 2.精白米：經(jīng)過精細(xì)加工，膳食纖維損失多，升糖指數(shù)較高。 3.大黃米：富含碳水化合物，食用后血糖上升較快。 4.黑米：雖然營養(yǎng)豐富，但仍含有較多碳水化合物，過量食用可能影響血糖。 5.薏米：淀粉含量較高，若攝入過多，可能引起血糖波動。 總之，糖尿病患者應(yīng)合理控制米類的攝入量，盡量選擇升糖指數(shù)相對較低的米，并結(jié)合其他食物，保持飲食均衡，以穩(wěn)定血糖水平。
2024-11-14 23:47
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