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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李強(qiáng) 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
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糖尿病患者可以吃面和餛飩，但需要注意選擇合適的種類、控制攝入量，并結(jié)合血糖監(jiān)測(cè)等。包括面和餛飩的原料選擇、烹飪方式、搭配食物、進(jìn)食時(shí)間、個(gè)體差異等。 1.原料選擇：優(yōu)先選擇全麥面、蕎麥面等富含膳食纖維的原料，餛飩餡可多選用蔬菜和瘦肉。 2.烹飪方式：避免高油高鹽，盡量采用蒸煮等清淡方式。 3.搭配食物：搭配蔬菜、豆類等，增加膳食纖維攝入，延緩血糖上升。 4.進(jìn)食時(shí)間：盡量固定，避免在睡前大量進(jìn)食。 5.個(gè)體差異：根據(jù)自身血糖控制情況、體重、運(yùn)動(dòng)量等調(diào)整攝入量。 總之，糖尿病患者在飲食上需要綜合考慮多種因素，合理安排面和餛飩的攝入，同時(shí)密切監(jiān)測(cè)血糖，如有必要，可咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師獲取更個(gè)性化的飲食建議。
2024-11-13 01:07
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