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日常飲食中哪些食物能有效補(bǔ)鐵？

2024-12-08 11:51 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

請(qǐng)問平時(shí)吃什么可以補(bǔ)鐵呢？

回答1
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孟慶福醫(yī)師

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日常飲食中，有多種食物可以幫助補(bǔ)鐵，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、豆類、綠葉蔬菜、蛋類等。 1.動(dòng)物肝臟：豬肝、雞肝等富含大量鐵元素，且易于被人體吸收。 2.瘦肉：牛肉、羊肉、豬肉中的瘦肉部分，鐵含量較為豐富。 3.豆類：紅豆、黑豆、黃豆等不僅含鐵，還能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 4.綠葉蔬菜：菠菜、芹菜等綠葉菜含有一定量的鐵。 5.蛋類：雞蛋、鴨蛋等也是鐵的良好來源。 6.堅(jiān)果：如杏仁、腰果等，含有少量鐵。總之，飲食補(bǔ)鐵應(yīng)注意食物的多樣化，合理搭配，以保證攝入足夠的鐵元素。如果身體缺鐵嚴(yán)重，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
2024-12-08 23:09

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