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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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梁天山 主任中醫(yī)師
廣州市紅十字會醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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蝦和西紅柿可以同時吃，蝦和大量維生素C一起會形成砒霜。但是西紅柿中的維生素C很少，所以不能夠和蝦形成砒霜。而且西紅柿中的維生素C通過加熱就減少了，而其它對人體有利的物質(zhì)增加了。而且西紅柿蝦是一種具有美容效果的菜。西紅柿具有非常強的美容價值，可以選擇常食。
2019-04-18 21:10
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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患者你好，指導(dǎo)意見：蝦和西紅柿是可以一起吃的。很多人認(rèn)為這兩種食物是不能一起吃的，原因是西紅柿當(dāng)中富含維生素C，而蝦當(dāng)中含有五價砷化物，會發(fā)生反應(yīng)，生成物質(zhì)是劇毒性的砒霜。其實食用西紅柿和蝦產(chǎn)生的砒霜量遠遠達不到人體中毒的閾值。以上是對這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康。
2019-04-18 14:16
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