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哪些食物富含鐵元素,適合補(bǔ)血?

哪些食物富含鐵元素,適合補(bǔ)血?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    劉杰 主任醫(yī)師

    廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級甲等

    呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科

    鐵元素是人體制造血紅蛋白的關(guān)鍵成分,對于預(yù)防和改善貧血具有重要作用。飲食中富含鐵的食物可以幫助增加體內(nèi)鐵質(zhì)攝入,特別是對于氣血不足或貧血人群。以下是一些常見的含鐵豐富的食物:
    1. 動物肝臟:如豬肝,含有極高的鐵質(zhì),是補(bǔ)血的理想選擇。
    2. 血制品:如豬血,不僅含鐵豐富,還易于消化吸收。
    3. 干果和種子:如杏仁、南瓜籽和亞麻籽,它們是植物性鐵的良好來源。
    4. 綠葉蔬菜:菠菜、羽衣甘藍(lán)等綠葉蔬菜含有非血紅素鐵,搭配富含維生素C的食物能提高吸收率。
    5. 其他食物:黑木耳、海帶、紫菜等海藻類,以及櫻桃、火龍果等水果,也含有一定量的鐵。
    輕度貧血可以通過調(diào)整飲食來改善,但中度及以上貧血需要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用鐵劑。同時,為了提高鐵的吸收,建議與富含維生素C的食物一同食用,并避免與茶、咖啡等含鞣酸的飲品同食,因為它們可能影響鐵的吸收。請在專業(yè)醫(yī)師的建議下制定個人化的飲食計劃。藥物治療需謹(jǐn)慎,身體出現(xiàn)不適時,應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見,避免盲目用藥。

    2020-03-09 18:40