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孕婦想喝魚湯吃什么魚好及如何熬制?

孕婦想喝魚湯吃什么魚好及如何熬制?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    彭來勤 主任醫(yī)師

    惠州市中心人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    產(chǎn)二區(qū)

    孕婦喝魚湯有益,可選多種新鮮魚類,如鯽魚、黑魚、鱸魚等。熬制時(shí)注意清淡、少油少鹽。關(guān)愛自己,從關(guān)注健康開始。身體不適時(shí),請(qǐng)及時(shí)就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
    1.魚類選擇:鯽魚營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高;黑魚富含氨基酸,利于孕婦恢復(fù);鱸魚肉質(zhì)鮮嫩,富含多種維生素。
    2.食材準(zhǔn)備:新鮮魚、蔥姜蒜、適量蔬菜。
    3.處理魚:去除魚鱗、內(nèi)臟,洗凈。
    4.熬制步驟:鍋中放油,煎魚至兩面微黃,加開水,放入蔥姜蒜,小火慢燉。
    5.調(diào)味:適量放鹽,可加少許胡椒粉去腥。
    6.注意事項(xiàng):熬制時(shí)間不宜過長(zhǎng),以免營(yíng)養(yǎng)流失;少放辛辣調(diào)料。
    孕婦喝魚湯要注意食材新鮮和烹飪方式,合理飲食有助于自身和胎兒健康。

    2020-03-03 21:22
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