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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉喜紅 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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膽固醇高時亂吃雞蛋可能加重病情，與雞蛋膽固醇含量、個體代謝能力、食用量、烹飪方式、其他飲食搭配等有關。 1. 雞蛋膽固醇含量：雞蛋蛋黃含有一定量膽固醇，過量食用會使人體攝入膽固醇增多。 2. 個體代謝能力：不同人對膽固醇代謝能力有差異，代謝能力弱的人，多吃雞蛋更易使膽固醇升高。 3. 食用量：若大量吃雞蛋，超出身體代謝負荷，會導致血液中膽固醇水平上升。 4. 烹飪方式：油炸等方式做雞蛋，會增加油脂攝入，進一步升高膽固醇。 5. 其他飲食搭配：若本身飲食中高膽固醇食物多，再亂吃雞蛋，會加重病情。 膽固醇高時亂吃雞蛋有加重病情風險，應根據(jù)自身情況合理食用，注意烹飪方式和飲食搭配。若膽固醇水平異常，建議到正規(guī)醫(yī)院營養(yǎng)科咨詢。
2025-03-19 00:41
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