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紅薯營養(yǎng)揭秘及糖尿病患者食用建議

紅薯營養(yǎng)揭秘及糖尿病患者食用建議

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    李延兵 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    內(nèi)分泌科

    紅薯富含膳食纖維、維生素A、維生素C、鉀元素、胡蘿卜素等。對(duì)于糖尿病患者而言,食用紅薯需要考慮升糖指數(shù)、食用量、搭配食物、食用時(shí)間和血糖監(jiān)測(cè)等因素。 1. 升糖指數(shù):紅薯升糖指數(shù)相對(duì)適中,糖尿病患者食用后血糖升高速度不像精制米面那樣快。 2. 食用量:糖尿病患者食用紅薯要控制量,一般不超過100 - 150克,且應(yīng)減少相應(yīng)主食的攝入。 3. 搭配食物:搭配富含蛋白質(zhì)、膳食纖維的食物,如牛奶、蔬菜等,可延緩紅薯在胃腸道的吸收,降低血糖波動(dòng)。 4. 食用時(shí)間:選擇在兩餐之間食用紅薯,避免餐后血糖快速升高。 5. 血糖監(jiān)測(cè):食用紅薯后要監(jiān)測(cè)血糖,了解其對(duì)自身血糖的影響,以便調(diào)整飲食方案。 紅薯營養(yǎng)豐富,但糖尿病患者食用時(shí)要綜合多方面因素謹(jǐn)慎選擇。遵循上述原則,既能享受紅薯的營養(yǎng),又能較好地控制血糖。建議糖尿病患者在營養(yǎng)科醫(yī)生指導(dǎo)下合理安排飲食。

    2025-03-28 06:02
就醫(yī)問藥

針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是糖尿病?   糖尿病是一種無法治愈但是可以控制病情發(fā)展的慢性病,表現(xiàn)為高血糖,可出現(xiàn)多尿、多飲、多食、消瘦,即三多一少癥狀。糖尿病并發(fā)癥很危險(xiǎn),眼病、腎病和神經(jīng)障礙,為糖尿病的三大并發(fā)癥。Ⅰ型糖尿病多發(fā)生于兒童及青少年。2型糖尿病多發(fā)生于中老年,是現(xiàn)在常見的。 查看全文»

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  • 薛耀明

    主任醫(yī)師 教授

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

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