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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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林碩 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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糖尿病患者遇到紅薯，需要考慮紅薯升糖指數(shù)、控制食用量、搭配其他食物、監(jiān)測血糖、合理安排進(jìn)食時(shí)間等。 1.紅薯升糖指數(shù)：紅薯含糖量相對較高，升糖指數(shù)也不低，食用后可能導(dǎo)致血糖快速上升。 2.控制食用量：若要吃紅薯，需嚴(yán)格控制量，可將其當(dāng)作部分主食，減少其他主食攝入。 3.搭配其他食物：吃紅薯時(shí)搭配富含膳食纖維、蛋白質(zhì)的食物，如蔬菜、豆類、瘦肉等，可延緩紅薯吸收，降低血糖上升速度。 4.監(jiān)測血糖：食用紅薯后要密切監(jiān)測血糖，了解其對自身血糖的影響，以便調(diào)整飲食。 5.合理安排進(jìn)食時(shí)間：可在兩餐之間吃紅薯，避免餐后血糖過度升高。 糖尿病患者遇到紅薯并非完全不能吃，但要綜合多方面因素謹(jǐn)慎對待。通過科學(xué)處理，既能滿足口腹之欲，又能較好控制血糖。若對飲食有疑問，可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。
2025-04-08 10:44
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