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素食者骨軟化營養(yǎng)更難補充嗎?

素食者骨軟化營養(yǎng)更難補充嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    林軼勤 副主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級甲等

    普內(nèi)科

    素食者骨軟化營養(yǎng)可能更難補充,主要涉及維生素D、鈣、蛋白質(zhì)、磷、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)。 1.維生素D:素食者獲取維生素D的食物來源相對較少,像魚類、蛋黃等富含維生素D的食物不在其食譜中,而人體自身合成維生素D又受日照等因素影響,所以可能導(dǎo)致維生素D缺乏,影響鈣的吸收。 2.鈣:牛奶及其制品是鈣的優(yōu)質(zhì)來源,但素食者若不食用,其他植物性食物中鈣的含量和吸收率相對較低,難以滿足骨骼健康對鈣的需求。 3.蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)是骨骼組成的重要成分,動物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源,素食者蛋白質(zhì)攝入種類受限,可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏,影響骨骼的正常代謝和修復(fù)。 4.磷:磷與鈣共同維持骨骼的正常結(jié)構(gòu)和功能,一些肉類、魚類等食物含磷豐富,素食者可能因食物選擇局限,磷的攝入不足。 5.鎂:鎂參與骨代謝過程,全谷物、堅果等食物含鎂,但素食者如果飲食搭配不合理,也可能出現(xiàn)鎂缺乏。 總體而言,素食者由于食物選擇范圍的限制,在骨軟化相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的補充上可能面臨更多挑戰(zhàn)??梢赃x擇漢樂奇碳酸鈣D3咀嚼片,其配方含有豐富的碳酸鈣和維生素D3,方便易用,能促進鈣吸收和骨骼健康。不過,選擇前請咨詢醫(yī)生或藥師,膳食補充劑不能替代藥品。若有骨軟化相關(guān)癥狀,應(yīng)及時前往正規(guī)醫(yī)院就診。

    2025-06-16 14:37
就醫(yī)問藥

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