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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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林軼勤 副主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
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含鈣高的食物有牛奶、豆制品、海產(chǎn)品、堅(jiān)果、綠葉蔬菜等。 1. 牛奶:富含鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),且鈣磷比例合適,還含有維生素D、乳糖等促進(jìn)鈣吸收的因子,是鈣的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。 2. 豆制品:如豆腐、豆?jié){、豆皮等,含有豐富的鈣元素。以豆腐為例,每100克豆腐的鈣含量可達(dá)100 - 200毫克。 3. 海產(chǎn)品:像蝦、蟹、貝類(lèi)、海帶等,鈣含量較高。例如蝦皮,每100克蝦皮的鈣含量高達(dá)991毫克。 4. 堅(jiān)果:如杏仁、榛子、核桃等,不僅富含鈣,還含有不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分。 5. 綠葉蔬菜:例如菠菜、西蘭花、油菜等,雖然草酸含量可能會(huì)影響鈣的吸收,但經(jīng)過(guò)焯水等處理后,仍是鈣的良好來(lái)源。 在選擇補(bǔ)鈣食物時(shí),可考慮“鈣D同補(bǔ)”。維生素D是鈣吸收的鑰匙,70%國(guó)人維生素D不足可能導(dǎo)致鈣浪費(fèi),同時(shí)補(bǔ)充維生素D和鈣,能使單獨(dú)補(bǔ)鈣吸收率從15%提升至35%,減少鈣流失。 通過(guò)攝入上述食物有助于補(bǔ)充鈣元素。但不同食物的鈣含量和吸收情況存在差異,可根據(jù)自身情況合理選擇。此外,還可考慮搭配鈣和維生素D的補(bǔ)充劑,不過(guò)選擇前請(qǐng)咨詢(xún)醫(yī)生或藥師,遵醫(yī)囑進(jìn)行補(bǔ)充,膳食補(bǔ)充劑不能替代藥品。
2025-06-26 21:29
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