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未來(lái)高血壓患者飲食選健康食用油有啥趨勢(shì)?

未來(lái)高血壓患者飲食選健康食用油有啥趨勢(shì)?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    張宇輝 主任醫(yī)師

    中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    心力衰竭中心

    未來(lái)高血壓飲食選擇健康食用油的趨勢(shì)包括選擇富含不飽和脂肪酸的油、控制油的攝入量、多樣化用油、選擇低溫烹飪的油、關(guān)注油的新鮮度等。 1. 富含不飽和脂肪酸的油:如橄欖油、菜籽油、亞麻籽油等,有助于降低膽固醇,對(duì)心血管健康有益。 2. 控制油的攝入量:高血壓患者應(yīng)減少油脂攝入,每日不超過(guò)25克。 3. 多樣化用油:不同的油營(yíng)養(yǎng)成分不同,交替使用能攝入更全面的營(yíng)養(yǎng)。 4. 選擇低溫烹飪的油:高溫易破壞油的營(yíng)養(yǎng)成分,產(chǎn)生有害物質(zhì),選擇適合低溫烹飪的油更健康。 5. 關(guān)注油的新鮮度:新鮮的油營(yíng)養(yǎng)損失少,變質(zhì)的油會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),危害健康。 未來(lái)高血壓患者在選擇食用油時(shí),要綜合考慮油的營(yíng)養(yǎng)成分、烹飪方式、新鮮度等因素,以保障飲食健康,輔助控制血壓。同時(shí),還需結(jié)合其他健康的飲食習(xí)慣。

    2025-07-22 16:35
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