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老年人護(hù)肝適合吃什么食物?

老年人護(hù)肝適合吃什么食物?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    張伯順 主任醫(yī)師

    江蘇省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    感染(肝病)科

    老年人護(hù)肝可選擇的食物有菌類、綠色蔬菜、富含蛋白質(zhì)食物、富含維生素C水果、谷類食物等。 1. 菌類:如香菇、木耳等,含有多糖體等物質(zhì),能增強(qiáng)免疫力,減輕肝臟負(fù)擔(dān),促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)與再生。 2. 綠色蔬菜:像菠菜、西蘭花等,富含膳食纖維和維生素,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),減少毒素堆積,利于肝臟解毒。 3. 富含蛋白質(zhì)食物:包括牛奶、雞蛋、魚肉等,蛋白質(zhì)是肝細(xì)胞修復(fù)和再生的重要原料,有助于維持肝臟正常功能。 4. 富含維生素C水果:例如橙子、草莓、獼猴桃等,維生素C具有抗氧化作用,能保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基損傷。 5. 谷類食物:如燕麥、玉米等,含有豐富的B族維生素,可促進(jìn)物質(zhì)代謝,減輕肝臟代謝壓力。 老年人通過合理攝入上述食物,能在一定程度上起到護(hù)肝作用。但飲食只是護(hù)肝的一部分,若肝臟出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院肝病科就診。

    2025-07-26 09:49
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