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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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趙宇 副主任醫(yī)師
齊齊哈爾市中醫(yī)醫(yī)院
三級(jí)甲等
中醫(yī)內(nèi)科
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中醫(yī)認(rèn)為發(fā)芽地瓜存在多種危害，包括營(yíng)養(yǎng)流失、滋生霉菌、損傷脾胃、引發(fā)中毒、影響氣血等。 1. 營(yíng)養(yǎng)流失：地瓜發(fā)芽過程會(huì)消耗自身養(yǎng)分，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，無法為人體提供充足營(yíng)養(yǎng)。 2. 滋生霉菌：發(fā)芽的地瓜易受霉菌污染，霉菌產(chǎn)生的毒素會(huì)損害人體健康。 3. 損傷脾胃：中醫(yī)認(rèn)為脾胃喜溫惡寒，發(fā)芽地瓜性質(zhì)可能改變，食用后易損傷脾胃陽(yáng)氣，影響脾胃運(yùn)化功能。 4. 引發(fā)中毒：地瓜發(fā)芽后可能產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，食用后可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等中毒癥狀。 5. 影響氣血：長(zhǎng)期食用發(fā)芽地瓜，可能導(dǎo)致氣血虧虛，出現(xiàn)面色蒼白、頭暈乏力等癥狀。 中醫(yī)認(rèn)為發(fā)芽地瓜存在諸多危害，食用后可能影響身體健康。為保障健康，應(yīng)避免食用發(fā)芽地瓜。若不慎食用后出現(xiàn)不適，建議及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院的中醫(yī)內(nèi)科就診。
2025-08-07 08:26
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