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營(yíng)養(yǎng)搭配對(duì)肝硬化病情控制有重要作用，合理的碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)攝入，以及控制脂肪攝入等，都有助于病情穩(wěn)定。 1. 碳水化合物：為肝臟提供能量，減少蛋白質(zhì)消耗，利于肝細(xì)胞修復(fù)和再生，常見(jiàn)食物有米飯、面條等。 2. 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：可修復(fù)受損肝細(xì)胞，增強(qiáng)免疫力，如瘦肉、魚(yú)類、豆類等。 3. 維生素：維生素B族參與物質(zhì)代謝，維生素C有抗氧化作用，維生素E能保護(hù)肝細(xì)胞膜，新鮮蔬果富含各類維生素。 4. 礦物質(zhì)：鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)對(duì)維持身體正常生理功能至關(guān)重要，牛奶、菠菜等食物富含這些礦物質(zhì)。 5. 控制脂肪攝入：過(guò)多脂肪會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，應(yīng)選擇健康的脂肪來(lái)源，如橄欖油、魚(yú)油等。 合理的營(yíng)養(yǎng)搭配能為肝硬化患者提供必要的營(yíng)養(yǎng)支持，有助于肝細(xì)胞修復(fù)和再生，增強(qiáng)免疫力，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。但需注意，應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況制定營(yíng)養(yǎng)方案，并遵醫(yī)囑。