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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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薛進(jìn)平 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
三級(jí)甲等
心血管科
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呵護(hù)心腦血管選對(duì)油很關(guān)鍵,可選擇橄欖油、亞麻籽油、魚(yú)油、玉米油、大豆油等。 1. 橄欖油:富含單不飽和脂肪酸,有助于降低膽固醇水平,減少動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),對(duì)心腦血管健康有益。 2. 亞麻籽油:含有豐富的α-亞麻酸,它可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為DHA和EPA,具有抗炎、調(diào)節(jié)血脂等作用,能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞。 3. 魚(yú)油:同樣富含DHA和EPA,可降低血液黏稠度,抑制血小板聚集,減少血栓形成,對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有幫助。 4. 玉米油:富含維生素E等抗氧化物質(zhì),能防止膽固醇氧化沉積在血管壁上,起到保護(hù)血管的作用。 5. 大豆油:含有多種不飽和脂肪酸,能降低血液中低密度脂蛋白膽固醇的含量,維護(hù)心腦血管的正常功能。 在日常生活中,選擇合適的油類對(duì)于呵護(hù)心腦血管至關(guān)重要??筛鶕?jù)自身情況,將多種油搭配食用,以滿足身體對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)成分的需求。但需注意,應(yīng)控制油的攝入量,并遵醫(yī)囑進(jìn)行合理飲食。
2025-08-10 13:01
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