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哪些食物不宜和海鮮一起吃?

哪些食物不宜和海鮮一起吃?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    謝芳 副主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    消化內(nèi)科

    不宜和海鮮一起吃的食物有柿子、茶、啤酒、菠菜、維生素C含量高的水果等。 1. 柿子:柿子中含有鞣酸,與海鮮中的蛋白質(zhì)相遇,易凝結(jié)成不易消化的塊狀物,可能導(dǎo)致胃腸道不適,如腹痛、嘔吐等。 2. 茶:茶里同樣有鞣酸,和海鮮搭配食用,會(huì)降低海鮮中蛋白質(zhì)的吸收,還可能引發(fā)消化不良。 3. 啤酒:海鮮是高嘌呤食物,啤酒會(huì)促進(jìn)嘌呤分解為尿酸,二者同食,會(huì)使體內(nèi)尿酸水平升高,增加患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。 4. 菠菜:菠菜富含草酸,與海鮮中的鈣結(jié)合,會(huì)形成草酸鈣沉淀,影響鈣的吸收,長(zhǎng)期大量食用還可能增加結(jié)石的發(fā)生幾率。 5. 維生素C含量高的水果:如橙子、檸檬等,海鮮中的某些物質(zhì)可能會(huì)與維生素C發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成對(duì)人體有害的物質(zhì)。 在日常飲食中,應(yīng)避免將海鮮與上述食物搭配食用,以保障身體健康。若不小心同時(shí)食用后出現(xiàn)不適癥狀,建議及時(shí)就醫(yī)。

    2025-08-20 13:19
醫(yī)院?jiǎn)柎?/b> 更多>
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