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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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滕衛(wèi)平 主任醫(yī)師
中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌與代謝病科
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尿酸高主要是體內(nèi)嘌呤代謝紊亂和（或）尿酸排泄減少所致，在飲食上需要避免高嘌呤、高果糖、高鹽等食物。 首先是高嘌呤食物。動物內(nèi)臟如豬肝、豬腎、雞心等，每100克的嘌呤含量可高達數(shù)百毫克，食用后會使體內(nèi)尿酸水平急劇升高。海鮮中的沙丁魚、鳳尾魚、貝類等也是高嘌呤食物，應嚴格限制。還有肉湯，特別是長時間熬煮的濃肉湯，含有大量的嘌呤，尿酸高的人不宜飲用。 高果糖食物同樣要遠離。果糖在人體代謝過程中，會促進嘌呤合成，進而導致尿酸生成增加。像可樂、雪碧等碳酸飲料，以及果汁飲料，含有大量的果糖，應避免飲用。新鮮水果中，荔枝、龍眼、甘蔗等含糖量較高，也不宜多吃。 高鹽食物也不利于尿酸的控制。攝入過多的鹽會影響腎臟對尿酸的排泄。像咸魚、腌肉、咸菜等腌制食品，以及各種加工的咸味零食，都應少吃。 另外，酒精也是尿酸高者的大忌。酒精在體內(nèi)代謝時會產(chǎn)生乳酸，乳酸會抑制尿酸的排泄。尤其是啤酒，它本身含有一定量的嘌呤，更容易導致尿酸升高。
2025-09-27 14:24
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