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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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周欽云 主治醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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尿酸高是人體內(nèi)嘌呤代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。為了控制尿酸水平，有些食物是尿酸高的人群不能吃或需嚴格控制的。 高嘌呤食物首當其沖。像動物內(nèi)臟，如豬肝、豬腎、雞心等，還有海鮮中的貝類、沙丁魚、鳳尾魚等，它們的嘌呤含量極高。攝入過多高嘌呤食物，會在體內(nèi)代謝產(chǎn)生大量尿酸，導致血尿酸水平急劇升高，增加痛風發(fā)作的風險。 酒精類飲品也應避免。無論是啤酒、白酒還是紅酒，酒精在體內(nèi)代謝時，會使乳酸濃度升高，而乳酸會抑制腎小管對尿酸的排泄，從而導致尿酸排出減少。同時，酒精還可能促進嘌呤分解，使尿酸生成增加。 高果糖食物同樣要限制。常見的有各種甜飲料、果汁以及蜂蜜等。果糖在體內(nèi)代謝過程中，會加速嘌呤的合成，進而使尿酸生成增多。 此外，濃肉湯也不適合尿酸高的人。在燉煮肉類的過程中，肉中的嘌呤會溶解到湯里，使得湯中的嘌呤含量大幅提高。 尿酸高的人群在日常飲食中要格外注意，避免食用上述食物，以幫助控制尿酸水平，預防痛風等疾病的發(fā)生。
2025-10-01 10:11
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