强奸三级片特黄91视频|在线观看四级毛片|91免费观看国产|无码播放器黄片专门看肏屄|中国一级黄色中文字幕爱爱|aa黄色电影操逼电影|国产激情无码高清|国产黄色A片在线观看|国产高清免费成人影片|成人久久久久久69免费

首頁(yè)>即問(wèn)即答 > 腫瘤科 > 吃蕨菜真的...
快速提問(wèn)

即問(wèn)即答

首頁(yè) 找問(wèn)題 找醫(yī)生 專(zhuān)家答疑 健康微窗口 健康熱點(diǎn) 查疾用藥 健康百問(wèn) 找名醫(yī)看診

吃蕨菜真的會(huì)致癌嗎

吃蕨菜真的會(huì)致癌嗎

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    陳繼躍 主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    呼吸科/胸部腫瘤內(nèi)科

    蕨菜是一種常見(jiàn)的野菜,很多人喜歡它獨(dú)特的口感。然而,近年來(lái)有吃蕨菜會(huì)致癌的說(shuō)法,這讓不少人感到擔(dān)憂(yōu)。那么,吃蕨菜真的會(huì)致癌嗎? 研究發(fā)現(xiàn),蕨菜中含有一種叫做原蕨苷的物質(zhì),它是一種明確的致癌物。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,給小鼠喂食蕨菜或蕨菜提取物,會(huì)顯著增加其患癌的風(fēng)險(xiǎn),尤其是胃癌、腸癌等消化系統(tǒng)癌癥。而且,原蕨苷具有一定的穩(wěn)定性,常規(guī)的烹飪方式如煮、炒等,雖然能降低其含量,但并不能完全消除。 不過(guò),致癌是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程,與攝入劑量、個(gè)體易感性等多種因素有關(guān)。偶爾少量食用蕨菜,并不一定會(huì)直接導(dǎo)致癌癥發(fā)生。但如果長(zhǎng)期大量食用,患癌風(fēng)險(xiǎn)會(huì)明顯上升。 對(duì)于喜歡吃蕨菜的人來(lái)說(shuō),偶爾嘗鮮可以,但要注意控制食用量。同時(shí),在烹飪蕨菜時(shí),可以將其在水中充分浸泡、焯水,這樣能進(jìn)一步降低原蕨苷的含量。

    2025-10-01 06:56
推薦醫(yī)院 更多>
黑龍江遠(yuǎn)東心腦血管醫(yī)院

黑龍江遠(yuǎn)東心腦血管醫(yī)院

專(zhuān)科醫(yī)院

廣州白云山醫(yī)院

廣州白云山醫(yī)院

專(zhuān)科醫(yī)院

濟(jì)南南郊醫(yī)院

濟(jì)南南郊醫(yī)院

專(zhuān)科醫(yī)院

醫(yī)院?jiǎn)柎?/b> 更多>
甲狀腺惡性結(jié)節(jié) 女 54歲 甲狀腺惡性結(jié)節(jié),詢(xún)治療方法?

甲狀腺惡性結(jié)節(jié) 女 54歲 甲狀腺惡性結(jié)節(jié),詢(xún)治療方法?

濟(jì)南南郊醫(yī)院 2021-05-11
睪丸為什么一高一低

睪丸為什么一高一低

忻州男科醫(yī)院 2023-12-17
長(zhǎng)時(shí)間不射精為什么

長(zhǎng)時(shí)間不射精為什么

文山東方醫(yī)院 2023-12-17
早泄是什么

早泄是什么

文山東方醫(yī)院 2023-12-17
陰莖炎癥發(fā)紫是怎么回事

陰莖炎癥發(fā)紫是怎么回事

文山東方醫(yī)院 2023-12-17