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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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張伯順 主任醫(yī)師
江蘇省中醫(yī)院
三級甲等
感染(肝病)科
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肝臟是人體重要的代謝和解毒器官,當肝臟功能不好時,在水果的選擇上需要格外注意。以下幾類水果肝不好的人要謹慎食用。 首先是腐爛變質的水果。水果一旦腐爛,會滋生大量微生物,其中可能產生對肝臟有害的毒素,比如黃曲霉毒素,它是一種強致癌物,對肝臟的損傷極大,即使只吃了少量腐爛部分,其余看似完好的部分也可能已被毒素污染,肝不好的人食用后會加重肝臟解毒負擔,甚至進一步損害肝功能。 其次,過酸的水果要少吃。像未成熟的青梅、酸李子等,這類水果酸性過強,過多食用會刺激胃腸道,引起胃酸分泌過多,導致胃腸道不適。而肝臟不好的人消化功能本身就可能較弱,胃腸道不適會間接影響肝臟的正常代謝。 此外,經(jīng)過加工且添加大量添加劑的水果制品也不適合。例如水果罐頭,為了延長保質期和改善口感,往往會添加防腐劑、人工色素、高糖等,這些物質進入人體后需要肝臟進行代謝,會增加肝臟的工作負荷,不利于肝臟恢復。 不過,大多數(shù)新鮮、成熟、干凈的水果對肝不好的人是有益的,比如蘋果、香蕉、葡萄等,它們富含維生素和礦物質,有助于肝臟的修復和保護。
2025-10-03 10:37
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