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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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郭培奮 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學第三附屬醫(yī)院
三級甲等
產科
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對于孕婦而言,豆?jié){和牛奶都是營養(yǎng)豐富的飲品,各有其獨特的營養(yǎng)價值。 牛奶是一種近乎完美的食物,富含鈣、磷、鉀等礦物質,鈣磷比例適宜,還含有維生素A、維生素D和維生素B2等多種維生素,且蛋白質含量較高,其酪蛋白和乳清蛋白都屬于優(yōu)質蛋白,消化率高,能為孕婦和胎兒提供充足的優(yōu)質蛋白質,有助于胎兒的生長發(fā)育,尤其是骨骼和牙齒的發(fā)育。此外,牛奶中的色氨酸還具有一定的助眠作用,能幫助孕婦改善睡眠質量。 豆?jié){則是植物蛋白的優(yōu)質來源,富含大豆異黃酮,這是一種植物雌激素,對于孕婦體內的激素平衡有一定的調節(jié)作用。豆?jié){中還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂等營養(yǎng)成分,具有降低膽固醇、預防心血管疾病的作用。同時,豆?jié){中的鐵含量比牛奶高,對于預防孕婦缺鐵性貧血有一定的幫助。 總體來說,無法簡單地評判孕婦喝豆?jié){和牛奶哪個更有營養(yǎng)。如果孕婦對牛奶不過敏,且胎兒需要更多的鈣質來促進骨骼發(fā)育,那么牛奶是不錯的選擇。但如果孕婦有乳糖不耐受的情況,或者想攝入更多的植物蛋白和大豆異黃酮等營養(yǎng)成分,豆?jié){則更為合適。在孕期,孕婦可以將兩者搭配飲用,以獲得更全面的營養(yǎng)。
2025-10-05 09:45
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