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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李賽美 主任醫(yī)師
廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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尿酸高是人體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。了解尿酸高不能吃和能吃的食物，對控制尿酸水平十分重要。 尿酸高不能吃的食物主要是高嘌呤食物。動物內(nèi)臟，如豬肝、豬腎、雞心等，嘌呤含量極高；海鮮類，像沙丁魚、鳳尾魚、蝦、蟹等，也屬于高嘌呤食物；濃肉湯和肉汁中嘌呤溶解較多，也應避免。此外，酒精尤其是啤酒，會干擾尿酸的代謝，使尿酸水平升高，也不適合尿酸高的人飲用。 而尿酸高可以吃的食物有很多。大部分蔬菜屬于低嘌呤食物，如黃瓜、西紅柿、白菜、芹菜等，不僅嘌呤含量低，還富含維生素和膳食纖維，有助于促進尿酸的排泄；水果方面，蘋果、香蕉、梨等都是不錯的選擇；主食可選擇大米、小麥、玉米等，它們的嘌呤含量相對較低；牛奶和雞蛋也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，且嘌呤含量不高，適合尿酸高的人群食用。 總之，尿酸高的人在飲食上要嚴格控制高嘌呤食物的攝入，多選擇低嘌呤的食物，同時要注意飲食均衡，以維持尿酸的穩(wěn)定。
2025-10-07 12:11
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