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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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朱延華 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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食用鹽加碘和不加碘哪個(gè)更好,不能一概而論,需要結(jié)合個(gè)人的身體狀況和所處地區(qū)的碘含量情況來判斷。 碘是人體必需的微量元素之一,對(duì)于甲狀腺激素的合成起著關(guān)鍵作用。甲狀腺激素對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育、新陳代謝等生理過程有著重要影響。在一些碘缺乏地區(qū),食用加碘鹽是非常必要的。缺碘可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫,也就是俗稱的“大脖子病”,還可能影響兒童的智力和身體發(fā)育,出現(xiàn)克汀病等。因此,在碘缺乏地區(qū),食用加碘鹽有助于預(yù)防這些碘缺乏病,維持身體正常的生理功能。 然而,并非所有人都適合食用加碘鹽。對(duì)于一些患有甲狀腺疾病,如甲亢的患者,他們的甲狀腺功能亢進(jìn),攝入過多的碘可能會(huì)加重病情。此外,生活在高碘地區(qū)的人群,由于日常飲食中已經(jīng)能夠從食物和水中獲取足夠的碘,再食用加碘鹽可能會(huì)導(dǎo)致碘攝入過量,同樣會(huì)對(duì)甲狀腺健康產(chǎn)生不良影響。 所以,對(duì)于大多數(shù)生活在碘缺乏地區(qū)且沒有甲狀腺疾病的人來說,食用加碘鹽是有益的;而對(duì)于甲狀腺疾病患者或生活在高碘地區(qū)的人群,則可以選擇不加碘的鹽。在選擇食用鹽時(shí),最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師,根據(jù)自身情況做出合適的選擇。
2025-10-08 15:03
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