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哪些蔬菜有助于補(bǔ)鐵？

2024-12-04 09:45 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

補(bǔ)鐵該吃什么蔬菜？

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

王天龍副主任醫(yī)師

江蘇省中醫(yī)院

三級(jí)甲等

消化內(nèi)科（脾胃病科）

補(bǔ)鐵可多吃菠菜、芹菜、韭菜、莧菜、薺菜等蔬菜。 1.菠菜：菠菜富含鐵元素，且含有豐富的維生素 C，能促進(jìn)鐵的吸收。 2.芹菜：芹菜中的鐵含量相對(duì)較高，同時(shí)膳食纖維豐富，有助于消化。 3.韭菜：不僅鐵含量較為可觀，還具有一定的溫腎助陽(yáng)作用。 4.莧菜：其鐵含量豐富，是補(bǔ)鐵的良好選擇之一。 5.薺菜：是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的野菜，含鐵量不低，對(duì)補(bǔ)鐵有益。總之，通過(guò)合理搭配食用這些蔬菜，可以在一定程度上補(bǔ)充鐵元素。但如果存在缺鐵性貧血等問(wèn)題，僅靠飲食調(diào)整可能不夠，還需及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
2024-12-04 13:22

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什么是缺鐵性貧血? 　　鐵是血紅蛋白合成中不可缺少的元素。正常成人體內(nèi)含鐵3～4.5g。缺鐵性貧血(IDA)是體內(nèi)長(zhǎng)期鐵負(fù)平衡的最終結(jié)果。是由于體內(nèi)儲(chǔ)存鐵(包括骨髓、肝、脾及其他組織內(nèi))消耗殆盡，不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血，屬小細(xì)胞低色素性貧血。缺鐵性貧血是世界上最常見(jiàn)的貧血，也是老年性貧血中最常見(jiàn)的類型之一，可占貧血中的20%～50%。查看全文»

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