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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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曾紀(jì)羨 主任醫(yī)師
陽(yáng)江市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
門(mén)診部
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香蕉放在冰箱里通常不是一個(gè)好的選擇，這涉及到溫度、濕度、成熟度、表皮變化和營(yíng)養(yǎng)成分等因素。當(dāng)身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治，不宜自己隨意用藥。
2012-06-18 11:48
1.溫度影響：冰箱溫度較低，容易使香蕉遭受冷害，表皮變黑。
2.濕度問(wèn)題：冰箱內(nèi)濕度相對(duì)較低，可能導(dǎo)致香蕉水分散失，影響口感。
3.成熟度：未成熟的香蕉放進(jìn)冰箱會(huì)延緩成熟，而成熟香蕉則易變質(zhì)。
4.表皮變化：低溫會(huì)破壞香蕉表皮細(xì)胞，加速氧化，出現(xiàn)黑斑。
5.營(yíng)養(yǎng)損失：可能導(dǎo)致部分營(yíng)養(yǎng)成分流失，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
綜上所述，不建議將香蕉放在冰箱里保存，常溫放置更適宜。
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針對(duì)上述提問(wèn)，推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問(wèn)題
什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險(xiǎn)柜。許多疾病都是來(lái)因?yàn)槌粤吮鋬?nèi)長(zhǎng)期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲(chǔ)食物時(shí)常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況，以致食品變質(zhì)或者污染，從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»
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