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柿子醋是否具有保健作用能泡制?

柿子醋是否具有保健作用能泡制?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    蔡亭 副主任醫(yī)師

    中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

    三級甲等

    肛腸科

    柿子醋的保健作用尚不明確。其成分、制作方法、適用人群、潛在風(fēng)險(xiǎn)、食用注意事項(xiàng)等都需了解。關(guān)愛自己,從關(guān)注健康開始。身體不適時(shí),請及時(shí)就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
    1.成分:柿子醋主要含醋酸等成分。
    2.制作方法:一般通過柿子發(fā)酵而成。
    3.適用人群:普通人群適量食用可能無害,但特殊人群如胃腸疾病患者需謹(jǐn)慎。
    4.潛在風(fēng)險(xiǎn):過量食用可能刺激胃腸道。
    5.食用注意事項(xiàng):避免與某些藥物同時(shí)食用。
    目前沒有充分科學(xué)依據(jù)表明柿子醋有明確的保健作用,食用應(yīng)適量且謹(jǐn)慎。

    2013-12-24 10:53