食用轉(zhuǎn)基因調(diào)和油會(huì)對(duì)健康有損害嗎？
轉(zhuǎn)基因的調(diào)和油吃了會(huì)有什么傷害嗎？
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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于素云 醫(yī)師
濟(jì)南市中醫(yī)醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌?？?/p>
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食用轉(zhuǎn)基因調(diào)和油一般來(lái)說(shuō)是安全的，其安全性經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的評(píng)估，包括成分分析、毒理學(xué)試驗(yàn)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)估、致敏性研究等。但部分人群可能存在一些擔(dān)憂。 1.成分分析：轉(zhuǎn)基因調(diào)和油的成分與非轉(zhuǎn)基因油在主要營(yíng)養(yǎng)成分上相似，如脂肪酸、維生素等。 2.毒理學(xué)試驗(yàn)：大量的毒理學(xué)研究未發(fā)現(xiàn)其存在明顯的毒性作用。 3.營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)估：能提供人體所需的能量和必需脂肪酸。 4.致敏性研究：目前尚未有確鑿證據(jù)表明會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)。 5.個(gè)體差異：少數(shù)人可能因心理因素對(duì)其存在排斥，但這并非基于科學(xué)依據(jù)。 總體而言，轉(zhuǎn)基因調(diào)和油在正常食用的情況下，不會(huì)對(duì)健康造成損害。但消費(fèi)者有選擇的權(quán)利，可根據(jù)自身需求和偏好選擇食用油。
2024-12-05 01:25
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針對(duì)上述提問(wèn)，推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問(wèn)題
什么是遺傳病? 人類遺傳病也稱基因病(genetic disease)，是指人類生殖細(xì)胞或受精卵細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)在數(shù)量、結(jié)構(gòu)或功能上發(fā)生改變，而導(dǎo)致個(gè)體發(fā)育異常的臨床疾病。相應(yīng)神經(jīng)系統(tǒng)遺傳病(genetic disease of the nervous systems)即指引起神經(jīng)系統(tǒng)功能缺陷為主要臨床表現(xiàn)的一類疾病。其不同于非遺傳性神經(jīng)系統(tǒng)先天性疾病和家族性疾病。 查看全文»
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